1.什么叫冬剪。
冬剪是指落叶后，到发芽前这段时间都叫冬剪。
2.冬剪时应注意事项。
看树龄，看树势，掌握合理的修剪手法，一，树龄小，树势强，时间上可推迟修剪，尽量使用一些修的手法，拉，别，倒挂，垂，撑，扭，区分主与次的关系，让这些枝先挂果，突出领导枝的作用，边整形，边结果，整形结果两不误。二，树龄老，树势弱，应早剪，采用一些疏弱，留强，缓中庸手法，扶壮树势，延长果树结果寿命。
3.什么叫修剪？
修剪是指通过修剪手法，对整个树冠和局部枝条进行合理调整，解决枝与枝，冠与冠，行与行之间的矛盾，这就叫修剪。
4.修剪的目的和意义？
有人回答，修剪是为了多结果多卖钱，这话过于直接，其实不剪它也会自然结果的，修剪的目的是指，只有通过使用修剪手法，才能达到，主次分明，枝量的最大分布，养分的合理分配，地面积的最大利用，解决行间，株间，枝间的矛盾，减少病虫害枝条，做到阳光的充分利用，为生产优质果，为丰产丰收创造良好的条件，这样才能生产出颜值高，产量大多卖钱的产品，这才是我们修剪的目的和意义。
5.什么是疏枝？
疏是指通过使用剪和锯工具，对多年生技，或当年生枝，无空间摆布的，对生枝，轮生枝，重叠枝，竞争枝，徒长枝，直立枝，背上大枝，下垂枝，和严重影响光和作用的无用枝，从基部全部剪除和锯除，就叫疏枝。疏枝的目的是，解决枝与枝之间的矛盾，密尔不挤，稀尔不空，头不碰，枝不磨，充分利用阳光。
6.什么叫截？
截是对一年生新枝，在冬季修剪时，剪掉一多部分叫短截，再剪重些叫重短截，留一两公分桩叫极重短截，在三分之二处截枝叫中截，在往枝上处叫轻截。截的目的是，剪口下易产生分枝，利于枝组的配备，防止下面枝光秃。
7.什么叫放？
放也叫缓，是对一些摆布合理的枝条，不剪不锯，自然生长，等结果后再做调整，这就叫放或叫缓。缓放的目的是，枝条壮实稳定不狂长，枝条易成熟或木质化，缓放缓放易成花。
8.什么叫缩？
对两年生或多年生枝剪枝叫回缩，也分轻，中，重，极重回缩。回缩的目的，是利用剪锯口刺激再生新枝，然后缓放，壮枝结果，让老树老枝缓发二次青春。
9.什么叫戴帽剪？
戴帽是对所生枝明显有年痕，或有季痕处剪技叫戴帽，截帽也分戴死帽或戴活帽之说，在年痕上两三个芽短戴叫戴活帽，在年痕处剪叫戴死帽，在生长季节同样手法剪枝，叫戴绿帽。戴帽的目的是，刺激剪口下一些庇芽萌发，当年能出一些极短枝和花枝。