#智慧农民# 葡萄为著名水果，酸甜可口，用途广，适宜生食或制葡萄干，并可酿酒，深受人们喜爱，在我国广泛栽培。目前，葡萄以露地栽培为主，上市时间晚且集中，价格低。利用日光温室进行栽培，可以提前上市，获得较高收益。下面将日光温室葡萄栽培技术进行详细介绍。

一、品种选择

日光温室葡萄栽培，品种选择主要考虑以下三方面：一是要选择需冷量小的品种，适应温室栽培环境；二是要选择果粒大，色泽好、口感香甜、受当地市民欢迎的品种；三是选择抗病抗逆能力强、产量高的品种。

如北方地区，根据成熟期不同，可以选择以下品种：早熟品种如早黑宝、无核翠宝；中熟品种如巨玫瑰、醉金香；晚熟品种如玫瑰香等。

二、定植前准备

1、 开沟：在距温室前角20cm处开深沟，一般沟宽80-100cm，深50-80cm。

2、施底肥：种植葡萄一定要多施有机肥，改善土壤理化性质，有利于葡萄丰产。注意距离地面20cm处不要施肥，填入活土。

3、浇水：沟填好后要及时浇足水，次日再填平浇水、使沟填实。

三、定植

1、 选择壮苗：壮苗标准为茎粗壮、芽饱满、根系多且壮、定植前将根剪齐。

2、 定植时间：北方地区每年3月下旬-4月上旬或是10月下旬-11月上旬进行定植。

3、 定植方法：定植株距80-100cm，东西行向，距温室前角80cm左右，深度以苗木根茎部与原地面齐平，定植后及时浇足水，缓苗后及时中耕松土，覆盖地膜保墒增温，以后注意见干见湿。

4、 构建棚架：南为立架面，距离植株30cm，自地面起，每隔50cm拉一东西向10#镀锌铁丝，立架面一般3-4道，最高距棚膜面50cm，两端固定于东西墙体上，每隔5m左右设一立桩，棚架面铁丝两端固定于棚室山墙上，中间利用钢架吊直吊丝，间距5m左右（避免吊在同一钢架上）。

四、田间管理

（一）中耕浇水

可以采用滴灌施肥技术，东西向在葡萄根部铺设两条滴灌管（带），第一年，定植后及时浇足水，葡萄缓苗后及时浅中耕，以后每隔10-15天中耕浇水，注意见干见湿。第二年，萌芽后至开花前浇一次水，坐果后至果实着色期干旱时要及时浇水。

（二）施肥

葡萄缓苗后及时追肥，一般采用环形追施法，结合浇水追施尿素或是全元素水溶肥，每株0.1-0.25kg，交替施肥，直到冬剪。第二年，采果后沿着植株向外挖40x40cm深穴施入有机肥，盛果期葡萄按每生产1kg果实施2kg以上有机肥。一般在8月上旬施底肥，沟施腐熟有机肥1500kg/亩。之后再追肥2-3次，分别为葡萄萌芽期、促花期和幼果膨大初期，前两次追施氮磷钾复合肥20-30kg/亩，第三次追施钾肥10-15kg/亩。

（三）整形修剪

1、生长季修剪

生长前期抹去过多无用的嫩梢，当新梢长至30cm左右时绑在铁丝上，摘掉卷须。开花前5天左右进行摘心，提高坐果率，一般在果穗上留6片叶左右。摘心后副梢开始生长，果穗以下的副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片叶后摘心。此后出现的副梢依此方法进行处理。

2、休眠期修剪

采用龙干整枝法，每年10月底到11月上旬进行冬季修剪，在主蔓两侧交替选择方位好、健壮的结果枝条，枝条间距一般20-30cm。结果枝条保留2-3个饱满芽后进行短截，在生长季选留好的当年生的延长蔓基础上，回缩主蔓至延长蔓处，再对延长蔓进行短截，剪留长度一般为1-1.5米。

（四）打破休眠

一般在12月中下旬开始涂抹石灰氮，浓度为1:5，主蔓顶芽不涂抹，侧枝芽全部涂抹。

（五）温湿度调控

1、 萌芽至开花前：保持温室内白天在25-28℃之间，夜间5-15℃。发芽至5叶前保持室内相对湿度60-70%；5-6片叶展开后保持在50%左右。

2、 开花期：温室内白天在25-28℃之间，夜间5-15℃，相对湿度在50%；注意增加室内光照。

3、 果实膨大期：白天在25-28℃之间，夜间15℃左右，相对湿度控制在50-60%。果实膨大期，应及时进行灌溉，以免水分不足影响果实发育。

4、 着色期至采收期：5月下旬葡萄进入着色期，6月下旬即可采收。白天温度在25-28℃之间，夜间15-20℃，相对湿度在50-60%，进入采收期后一般不灌水，以免速成裂果和降低果实糖度。

5、 采收后:采收后的管理重点是追肥，促使结果母枝花芽生长发育饱满，为来年丰产奠定基础。

（六） 花果管理

1、 花序管理及果枝摘心：花序抽生后，根据单株花序数和单株预计产量，对过多的花序及细弱花序抹除，花序分离后，及时摘除第一副穗；花期掐去穗尖四分之一左右，促进坐果；于开花前，对结果枝于花序6-8片叶部位进行摘心，并控制旺长，促进开花坐果及果实生长。

2、 剔除病残粒，减少侵染，提高商品性。