种植西红柿时，最佳的土壤质量应具备以下几个特点：

pH值适宜：西红柿喜欢中性或稍微偏酸性的土壤，pH值在6.0到6.8之间最为适宜。如果土壤过于酸性，可以使用石灰石等中和土壤；如果过于碱性，则可以使用硫酸铵等酸化土壤。
富含有机质：土壤应富含营养物质，为西红柿提供所需的各种元素，这有利于植物健康生长和高产。
疏松且透气性好：这样的土壤有利于根系的生长和呼吸，促进植株的健康。
排水性良好：良好的排水性可以避免水分积聚，减少根腐病等问题。
保水能力强：虽然排水性好，但土壤也应具备一定的保水能力，确保西红柿在生长过程中有稳定的水分供应。

为了判断土壤质量是否最佳，您可以进行以下操作：

进行土壤测试：您可以使用土壤测试工具或请专业机构进行土壤检测，以获取土壤pH值、养分含量等关键指标。
观察土壤质地：疏松的土壤通常具有较好的透气性和排水性。您可以挖取一小块土壤，用手感受其质地和湿润度。
观察植物生长情况：如果土壤质量不佳，西红柿植株可能会表现出生长缓慢、叶片发黄等症状。通过观察植株的生长情况，可以间接判断土壤质量。

总之，通过综合考虑土壤的pH值、有机质含量、疏松度、透气性、排水性和保水能力等因素，结合土壤测试和植株生长观察，您可以判断最佳的土壤质量，为西红柿的生长提供良好的土壤环境。