#智慧农民# 甜瓜又名香瓜、甘瓜和白兰瓜，是葫芦科黄瓜的一年生蔓生草本植物，它的栽培历史悠久，在我国被广泛栽培。甜瓜品质的主要因素是含糖量，含糖量决定甜瓜的甜度，成熟的果实含糖量可达14％以上，其中蔗糖含量占全糖含量的70％以上，所以蔗糖含量的多少决定甜瓜品质的优劣。在栽培过程中，提高果实品质的主要途径是通过改变果实的糖代谢作用来提高糖的积累量，特别是提高蔗糖的积累十分重要。那么，甜瓜种植过程中，该如何管理才能增甜、产量高？

1.品种的选择

众所周知，任何一种瓜类水果的味道，很大程度上是由其品种来决定的，甜瓜也一样，近年来市场上的甜瓜品种很多，从开始甜度一般的“白雪公主”白皮甜瓜，到如今含糖量很高的“冰翡翠”绿皮甜瓜和“羊角蜜”甜瓜等品种，所以我们要想种植出更甜的甜瓜，一开始就应该从选种开始。

2.均衡施肥管理

甜瓜较耐旱，开花坐果前以见干见湿的土壤环境生长最好；果实膨大期需水量增加，当有一批小瓜有乒乓球大小时，结合浇水追肥，每亩施复合肥25公斤、硫酸钾10公斤、尿素5公斤，在瓜成熟前7～10天停止肥水供应，以保甜瓜品质。

另外，进入甜瓜果实膨大期以后，种植甜瓜的农户追施化肥要保持氮、磷、钾平衡。当大部分甜瓜果实长到半大瓜以后，要及时追施三元复合肥，叶面施肥可用0.6%磷酸二氢钾，每周喷1次，连喷3〜4次，能加速果实膨大和提高植株的抗病能力，瓜的颜色好，含糖量提高。

3.控制水分管理

在甜瓜正常生育时，在果实进入到成熟期后要适当地控制水分和氮元素，因为在果实成熟时吸收过量的氮元素，植株内硝酸盐等不稳定中间产物会积累，导致植株徒长，易引发病害。而水分同样如此，在糖分累积时，浇灌过多的水分，果实会快速膨大，稀释掉糖分，导致甜瓜不甜。

4.打顶及留瓜

甜瓜是靠子蔓和孙蔓来结瓜的，在露地栽培时，当甜瓜长出5-7片叶时开始打顶，让它长出子蔓，当子蔓长至8-9片叶时又打顶，让它继续长出孙蔓即可让其结果，之后控制每条蔓只留瓜1个即可，其余可以摘除，这样做是为了保证每个甜瓜得到的营养均衡，长大成熟的甜瓜才会更甜品质更好。

5.适时采收

甜瓜早熟或特早熟品种一般从开花授粉至果实成熟在22～32天(与栽培的季节、温度有关)，当瓜有香味、有甜度，切开见种籽较饱满时，说明瓜已成熟，头批瓜釆收后应及时追肥水一次，每亩施复合肥20公斤、硫酸钾10公斤、尿素5公斤，保持后茬瓜迅速生长所需养分。要想后茬瓜丰产，一定要及时摘除植株老叶和弱枝。