为提高大棚生产的经济效益,笔者在山东省肥城市老城镇李屯村进行了西瓜与山药在大拱棚内间作试验,每667m2西瓜产量达到5,180kg,山药达到3,710kg,使西瓜与山药的收获上市时间分别比露地栽培提前2个月左右,经济效益增加2倍以上。

拱棚结构

棚宽7m,棚中央拱高2.5m,棚长根据地形而定。拱形棚架材料一般使用水泥预制件,下端分别埋土固定,上端向里呈拱形弯曲,接头处用铁丝拧牢,形成棚架,分别在棚中央及左右两侧竖起3行立柱,以支撑棚架。扣棚时,在拱形棚架上覆盖聚乙烯塑料薄膜,塑料薄膜上面用铁丝拉紧压实即可。

开沟整地

每个大拱棚内需顺棚向开挖2个定植沟,2个定植沟的中心点分别位于棚中心点左右2.7m处,要求沟宽0.8m、深0.8m。挖沟时,将底土和表土分别堆放。回填时,先回填表土,再回填底土,并注意随时将大土块拍碎。回填至离地面40cm时,施入基肥,每667m2施优质腐熟有机肥5000kg、硫酸钾复合肥50kg,将肥料与土壤掺匀填入。

黄瓜种植

◇床土配制

床土应选用无病肥沃田块的土晾晒后过筛,然后按10:1的比例加入腐熟好的鸡粪,按100:1的比例加入硫酸钾复合肥和0.2%多菌灵粉剂,混匀后喷少量水装营养钵备播。

◇种子处理

一般选2月中旬在温室内用营养钵育苗,葫芦苗作砧木。葫芦种浸种时,先把葫芦种放入55℃温水中,并按顺时针方向搅拌15min后待水温降到30℃,再浸泡42h~72h,然后捞出沥干水分,用麻布片搓种清洁,然后置于30℃恒温下催芽,到葫芦种露白后即可播种。西瓜种应在1周后,葫芦苗大部分出齐,真叶如玉米粒大小时,视出苗数量开始进行种子处理,把西瓜种放入55℃~60℃水中,不断搅拌,待温度降至30℃后,继续浸泡8h~12h,用手搓去种皮上的黏膜,捞出用干净布擦干种皮,放入30℃恒温下催芽。

◇播种

葫芦种子处理好后,将装好营养土的营养钵整齐地排列于苗床内浇透水,然后将葫芦种子平放下,上面覆土盖严。覆土厚度约1.0cm~1.5cm。出苗温度控制在30℃左右。待葫芦种出齐苗后,即把温度控制在18℃~20℃,等待西瓜出苗。西瓜种催齐芽后,在30℃出苗。待瓜苗第1片真叶出现时,即可嫁接。

◇嫁接

采用十字花嫁接法。嫁接前砧木苗要浇足水,并根据西瓜苗粗度备好大、中、小3个粗度的竹片和小刀片。嫁接时2人配合,1人取出西瓜苗在子叶下1cm~1.5cm处斜面切下,另1人用竹签将葫芦苗真叶刈除后,在真叶位置斜插,以竹签不刺到手指为度,然后抽出竹签迅速将西瓜苗对应切面插入即可。

◇定植

西瓜定植前10天~15天扣棚,以提高棚内温度。扣棚后,立即浇水保墒。当棚内5cm地温稳定在15℃以上时,便可定植。西瓜要栽植在定植沟的中央。苗龄40天~50天时即可定植。株距35cm,这样每棚种植2行西瓜,每667m2栽植550棵。定植时,先挖好定植穴,再将瓜苗带土坨一块植入定植穴内,然后用细土填实,填实后逐苗浇小水1遍。西瓜栽植完后,立即覆盖地膜,扣上小拱棚,夜间在小拱棚上加盖草苫保温。

山药种植

当西瓜主蔓长到40cm~50cm时,即可种植山药。这样,避免了山药过早生长,与西瓜竞争光照、水分及养分,同时,确保西瓜对肥水的需求与山药基本吻合,不相互矛盾。山药一般是利用块茎上的顶芽山药嘴子进行无性繁殖。在发芽过程中,由顶芽向上抽生枝条,由芽基部向下发生块茎。与此同时,于芽基内部从各个分散着的维管束外围细胞发生根原基,继而根原基穿出表皮,逐渐形成主要吸收根系。另外,山药块茎是垂直向下延伸,可以自然顺洞而下,没有阻力。因此采取打洞栽培山药能正常生长,并能节约用工,减少病虫害的发生,提高山药的产量和质量。山药种植在西瓜的左右两侧,距西瓜行20cm,株距35cm,山药与西瓜错开呈品字形栽植,这样,每个定植沟内1行西瓜、2行山药,每棚共2行西瓜、4行山药,每667m2栽植山药1,100棵。种植时,先按株行距用钢杆或硬木棒垂直钻一直洞,洞的直径10cm左右,深100cm,再在洞口处顺行钻一斜洞,斜洞与地面呈15º~20º角,然后将山药嘴子放入斜洞中,使顶端处于垂直洞口处,以便引导新生块根沿直洞垂直向下延伸,最后用手轻轻按实土壤即可。

田间管理

◇温度调控

西瓜缓苗期白天温度不宜过高,应在20℃~25℃之间,夜间不低于15℃;山药出芽后对温度需求不严格,可按照西瓜生长发育要求调节棚温;西瓜花期温度可稍高,白天25℃~28℃,夜间不低于17℃;坐瓜后,天气转暖,白天应酌情通风降温,白天30℃左右,夜间15℃~20℃。保持较大昼夜温差,有利于提高西瓜产量和品质。

◇肥水管理

山药比较耐旱,但适宜的土壤墒情可促进山药生长发育,水分管理上也要按照西瓜需水特点适时适量浇水,前期应减少浇水次数和水量,以防大量浇水降低地温,若土壤干旱要浇小水,尤其是开花坐果期要控制浇水,以防止茎蔓徒长影响坐果;膨瓜期要浇足水,促进西瓜果实膨大,促进山药茎蔓生长,增加叶面积。西瓜采收前,不要大水浇灌,以防裂瓜。西瓜果实膨大与山药生长都需要大量养分,尤其对钾肥需求较大,在膨瓜期结合浇水每667m2追施氮磷钾复合肥30kg、硫酸钾20kg。

◇西瓜整枝与山药吊蔓

西瓜整枝一般采取双蔓整枝法,在主蔓上留瓜,侧蔓上不留瓜,主蔓在瓜前留16片~18片叶打顶,侧蔓留18片~20片叶打顶,要及时摘除主蔓和侧蔓上萌发的副蔓,确保主、侧蔓单轴延伸。山药出苗后要及时吊蔓,可用绳子一端埋入土中,另一端系在棚顶铁丝上,引导茎蔓沿绳向上生长。

◇西瓜留瓜与授粉

西瓜选用主蔓上第2朵雌花留瓜,对留瓜的雌花要及时授粉。授粉时,将雄花的雄蕊在雌花的柱头上轻轻摩擦,使花粉均匀散布在柱头上,授粉后作好标记,记住日期,以根据西瓜成熟天数推算成熟期。

◇西瓜病虫害防治

枯萎病

选用抗病品种,实行7年以上轮作。控制氮肥施用量,增施磷钾肥及微量元素。发病初期灌根:发现零星病株时,用10%双效灵水剂200倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液灌根,每株灌100g左右。为防止枯萎病的发生,可在坐果初期开始喷洒10%双效灵水剂200倍液,或50%苯菌灵可湿性粉剂800倍液~1000倍液、40%多硫悬浮剂500倍液~600倍液,隔10天左右1次,共用2次~3次,每次喷药须要在晴天下午进行,以防产生日灼。

炭疽病

选用抗病品种。选用无病种子,或进行种子消毒。与非瓜类作物实行3年以上轮作。加强管理,采用配方施肥。施用酵素菌沤制的堆肥,选择砂质土,注意平整土地,防止积水,雨后及时排水,合理密植,及时清除田间杂草。药剂防治:在发病初期喷洒50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液,或50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷洒。

蚜虫

当蚜虫点片发生时,可用乐果乳油涂茎,能有效地防治蚜虫又不伤害天敌,在瓜采收前10天停止使用。大面积发生时可用50%敌敌畏1200倍液~1500倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液时行喷雾

防治。

◇山药病虫害防治

褐斑病

防治方法主要是避免行间郁闭高温,注意排涝。发病初期,喷洒70%甲基托布津和75%百菌清可湿性粉剂,10天喷洒1次,连续喷洒2次。

炭疽病

防治方法是实行轮作,及时消除病残体。发病初期喷洒50%甲基托布津或50%福美双可湿性粉剂,10天喷洒1次,连续喷洒2次~3次。山药虫害发生较轻,主要虫害有山药叶蜂。发生时可用50%敌敌畏1200倍液~1500倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液喷雾防治。

◇西瓜收获后的管理

早春大拱棚西瓜一般到5月上旬即可成熟上市。西瓜收获后,要满足山药对肥水的需求,每667m2增施氮磷钾复合肥20kg,根据墒情适时浇水,以促进山药块根生长,增加产量。山药一般在7月份,便可根据市场行情收获上市。收获后可种植豆角或云豆等其他蔬菜,实现一年收获三茬蔬菜,具有较高的经济效益。