#湘农计划# 西红柿属于茄科番茄属一年生植物，又叫番茄、洋柿子等。是全世界栽培最为普遍的果菜之一，国内各个地方都有栽培。西红柿，营养丰富，风味独特，既是水果，又是蔬菜，是深受人民群众喜爱的一种蔬菜。

西红柿播种时间

根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑，以确定适宜的播种期。春季露地栽培，北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培，长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种，效果最好；而四川东部以7月上旬播种的产量较高。南方地区一般是在11月到第二年元月份播种，2月份到4月份定植。

种子的处理

种植前需要对种子进行温水浸泡，这样不但可以打破种子的休眠，促进发芽，具体处理方法是先用清水将种子浸泡1-2个小时，然后在把种子放在20-60摄氏度的温水中，不断的搅拌。保持种子在温水中15分钟左右。然后再继续浸泡5个小时左右就可以播种了，根据种植地的气温降水等选择品种。

土壤的选择

西红柿对土壤没有特别高的要求，有一定的肥沃性，可以是保持湿润性，疏松点既可以。西红柿是属于喜湿的植物，但是不耐涝，当雨水较多的季节的时候注意排水。种植前要修建排水渠。每块种植土的宽度最好是1M左右，排成长方形分布，方便管理和采收。

播种定植

种子处理好以后就可以播种了。播种后3-4天左右就可以出芽，幼苗长出2-3片真叶就可以定植，定植的时候需要求地温温度在10cm以上，而且温差不可以过大。定植的时候我们还需要施足肥料，我们主要以农家肥为主，来保证西红柿在生长初期的营养。追肥时间随着西红柿的生长慢慢缩短。第一次追肥时间应该在开花期，第二次在生长期。定植后要少量浇水，加快新苗对土壤的适应。一周以后第一次浇水，需要注意的是这次浇水我们需要把水浇透，是根部有充足的水分补给。以后的浇水需要根据土壤以及西红柿的生长情况来决定。

肥水管理

定植时浇定根水，缓苗后浇缓苗水并追催苗肥。第一序果开始膨大时追第二次肥。以后每一序果座稳后都需要追肥。追肥以农家肥为主，配合过磷酸钙（每亩用10—15公斤）及其它肥料。。生长期中用0.2%的磷酸二氢钾或者0.2—0.3%尿素喷施叶面，以促进果实生长发育。高温干旱时，可以隔3—5天浇一次水，雨后及时排涝。

搭架绑蔓

植株高大约30厘米时，对无限生长类型搭高1.5—2米的人字架并绑蔓。一般是在每个序果下绑一道，同时使果序朝向架外。有限生长类型一般不搭架或者搭矮架。

修剪枝叶

在西红柿的生长过程中会出现很多的侧枝，这些侧枝会消耗过多的养分，导致整株的优质西红柿很少。所以我们需要补一部分多余的枝叶修剪掉，只保留主干部分和一部分侧枝，在结果处的比较茂密的叶子我们也需要摘除雕，这样整个植株都可以更好的进行光合左右，通透性也好，结出的果实更加优良。

病害的防治

西红柿早疫病，也叫斑点病，病斑呈圆形或者近圆形，主要是危害植株的叶片。防治办法是要及时通风，如已发病要科学合理的利用药物治疗。晚疫病：具体症状是叶子边缘开始变黑，并侵染茎和果实，但是整株变黑。治疗方法也是通风，发病的话也是及时用相对应的药物喷洒。

采收

西红柿结果时要留好果实，把畸形弱小的果实都摘掉，每个枝杈上留出4至5颗果实最为合适，果实成熟后要做好及时的采收工作。