近年来，澜沧县糯扎渡镇依托得天独厚的光热、海拔等自然条件，因地制宜发展生姜特色种植，推动镇域蔬菜产业提质增效。时值冬日，全镇1785亩生姜迎来丰收，预计总产量达3268吨，产值可达758万元。田间地头采收繁忙，沉甸甸的生姜不仅充实了农户的仓廪，更带来实实在在的收益，为乡村振兴注入强劲动能。

 

　　走进糯扎渡镇雅口村的生姜种植基地，连片姜田绿波荡漾，植株挺拔茂盛，空气中弥漫着沁人心脾的辛辣芬芳。新采的生姜堆积如山，个头匀称、色泽金黄。村民们脸上洋溢着笑容，手脚麻利地进行抖土、修剪、分拣、装筐，一袋袋生姜被接连搬上货车，构成一幅忙碌而喜悦的丰收图景。

　　糯扎渡镇雅口村雨水调和、阳光充足、土壤肥沃，为生姜丰产奠定了良好基础。这里出产的生姜块大饱满、肉质细腻、香气浓郁，在消费市场上的口碑日益提升。与传统作物相比，生姜经济效益更高，耐储存、销售方式灵活，深受农户青睐。

　　种植户张鲍成说：“种姜管理不难，除一两遍草就行，收入却挺可观，大家都愿意种。”管理简便、收益稳定的特点，激发了村民的种植热情。如今雅口村生姜种植面积已扩大到约500亩，预计全年总产量将突破1250吨，总产值约312万元。随着人们对健康食材日益青睐，生姜用途不断拓展，村民种植信心倍增，日子也像这姜块一样，越过越“辣”越红火。

　　生姜产业不仅直接带动农户增收，也为周边村民创造了就业机会。在种植、管护、采收、加工等环节，累计可提供20余个季节性岗位，日工资达120元，实现“家门口就业、顾家增收两不误”。

　　“好土好水出好姜，兴产兴业富乡亲。”糯扎渡镇始终坚持立足本土资源、对接市场需求，把特色种植业作为农村发展、农民增收的重要抓手。通过精准施策、悉心培育，雅口生姜这样的特色产业正茁壮成长，不仅鼓起了村民的“钱袋子”，也为乡村振兴铺就了一条充满活力的康庄大道。

　　云南网通讯员 范志娟

来源： 云南网