大棚无公害芹菜种植技术的要点,供参考:

1. 产地选择
选择地势平坦、排水良好、土壤肥沃、保水保肥力强的壤土或粘壤土,避免重茬种植。
种植地应远离“三废”污染源,符合无公害蔬菜产地环境标准(NY/T391)。
2. 品种选择
优先选择耐寒、抗病、抗逆性强、适应性广、纤维少、品质好的品种,如津南实芹、玻璃脆、西芹1号、文图拉等。
根据种植季节和市场需求,选择适宜的品种,如秋冬茬可选西芹,春季可选本芹。
3. 育苗技术
苗床准备:选择未种过芹菜的肥沃菜园土,混入腐熟农家肥、炉灰或细沙,配制成营养土。苗床做平畦或高畦,施足基肥,浇足底水。
种子处理:播种前用清水浸种12-24小时,搓洗种子表面粘液,沥干后用湿纱布包裹,在15-20℃条件下催芽,每天翻动1-2次,待种子露白后播种。
播种:将催芽后的种子与细沙混合均匀,撒播在苗床上,覆土0.3-0.5厘米,保持土壤湿润。播种量根据品种和种植规模调整,一般每亩用种量50-100克。
苗期管理:出苗前保持温度15-20℃,出苗后适当降温,白天15-20℃,夜间不低于8℃。保持土壤湿润,避免干旱或积水。苗长到2-3片真叶时进行间苗,苗距2-3厘米,定苗后追施稀薄肥料,促进幼苗生长。
4. 定植技术
整地施肥:定植前深翻土壤20-25厘米,施足基肥,每亩施腐熟农家肥5000-7500公斤、磷酸二铵50-75公斤、尿素10-15公斤、硼砂0.5-1公斤,翻耕均匀后做畦。
定植时间:当幼苗长到5-6片真叶、株高10-15厘米时定植。根据棚室温度条件,选择冷尾暖头的天气定植,确保定植后有4-5个晴天。
定植方法:按行距15-20厘米、株距10-12厘米定植,每亩栽苗2.8-3.0万株。定植时浅栽,以露出心叶为度,随栽随浇定植水。
5. 田间管理
温度管理:缓苗期保持棚内温度15-20℃,缓苗后白天18-22℃,夜间10-15℃。冬季注意保温,棚内温度不低于5℃;夏季高温时适当遮阳降温。
肥水管理:定植后每天浇水1次,缓苗后控制水量,蹲苗7-10天。进入旺盛生长期后,保持土壤湿润,每隔10-15天追肥一次,每次每亩施尿素10-15公斤、硫酸钾10-15公斤,或腐熟人粪尿1500-2000公斤。收获前1周停止浇水和施肥。
中耕除草:在植株封行前,结合施肥进行浅中耕,除草松土,促进根系生长。及时拔除杂草,清除病叶、黄叶。
光照管理:选用高透光、高流滴的塑料膜,定期擦洗棚膜灰尘,保证光照充足。夏季高温时适当遮阳,避免强光直射。
6. 病虫害防治
农业防治:实行轮作制度,清洁田园,减少病虫害滋生地。合理密植,保持棚内通风透光,降低湿度。
物理防治:安装防虫网、黄板诱杀蚜虫,悬挂银灰膜驱避蚜虫和白粉虱。
生物防治:释放瓢虫、草蛉等天敌昆虫防治蚜虫,使用生物农药如苦参碱、苏云金芽孢杆菌等防治病虫害。
化学防治:病害发生初期,可用72%农用硫酸链霉素防治软腐病,用75%百菌清、50%多菌灵防治斑枯病、叶斑病。虫害可用1.8%阿维菌素、20%啶虫脒防治蚜虫,用48%毒死蜱防治菜青虫。
7. 采收
根据品种和市场需求,适时采收。一般当芹菜株高60-100厘米、有10片叶左右时可采收。采收时保留2-3厘米根部,抖掉泥土,整理包装后上市。
采收前15天停止使用化学农药,确保产品质量安全。
以上技术要点需根据当地气候、土壤条件和种植经验适当调整,注意遵循无公害生产规范,确保芹菜品质和安全。
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