数十年来，关于转基因蔬果的争议。

最初，GMO指通过称为转基因的育种技术进行修饰的动植物，该技术是通过添加另一物种的DNA来修饰活生物体的技术。转基因食品实际上不是食物或成分，但旨在使这些产品变得更好的特征（至少是这样做的目的）。但是，尽管没有证据表明它们构成健康风险，但公众都开始不信任这些食物。

没有单一类型的GMO。可以对植物进行改良以抵抗害虫，例如，将Bt作物改良为包括苏云金芽孢杆菌（一种对昆虫的天然毒素）或抗病性，如在彩虹木瓜中设计用来抵抗致命的环斑病毒。其他例子包括营养增强，如旨在防止维生素A缺乏症的大米大米。金稻米是转基因生物，饱受争议和该领域其他众多挑战的困扰，直到最近才获准在菲律宾商业化。

在过去的十年的转基因生物争议中，专家们汲取了很多教训。尽管该行业花费了时间、金钱和精力来反对GMO标签法律，但专家指出，法规并未像许多人所担心的那样废弃了转基因作物。实际上，联邦标签法最终使大部分辩论变得平息。“有时候，您害怕发生的事情，实际上是不这样做的后果。” 如今，农民仍然种植大量转基因生物，人们仍在食用它们。

基因编辑食品

有人仍然对除草剂RoundUp感到担忧，但他改变了自己对转基因作物本身的看法，他现在认为，在干旱和洪水等严重气候影响下，该技术对于种植粮食至关重要。“我们只是在加快工作速度。”他说。

世界资源研究所的研究人员说，高产的转基因作物是全世界粮食的重要解决方案，但研究人员还说，这些作物还不足以满足未来粮食系统的复杂需求。我们还需要采取一些措施，例如降低温室气体排放（通过将一些牛肉换成植物性人造肉汉堡，可以有所帮助）并减少粪便肥料造成的污染。

所以，大可不必对转基因三个字，谈其色变。它们将无处不在，从糖到食用油再到动物饲料，到我们嘴里的食物。

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