#湘农计划# 红秋葵是秋葵的一种，属于锦葵科秋葵属的一年生草本植物，秋葵种类很多，根据颜色可以分为红秋葵、绿秋葵，不同颜色的秋葵种植方法大体是一样的。红秋葵是一种营养价值很高的保健型蔬菜，近几年被越来越多的人熟悉和食用。很多人喜欢在自己家里的菜园子里种几棵秋葵，现吃现摘很方便，秋葵主要食用部位是嫩荚，可以凉拌也可以红烧，口感脆嫩、香甜。近年来，红秋葵颇受到大家的强烈追捧，因此得到了农户的广泛种植。那么，秋葵的高产栽培技术是什么呢？

红秋葵种植的四要素

①温度：红秋葵喜温暖、怕严寒，耐热能力强。对于红秋葵植株，一般8℃以下停止生长，夜间温度低于14℃生长受限，月平均温度低于17℃开花结果受到影响，生育期温度在26~28℃左右时，产量高与，品质好。

②水分：红秋葵耐干旱、耐湿润，但不耐涝。发芽期要适当控制水分，土壤湿度过大易诱发幼苗立枯病。结果期要适当补水，避免过于干旱，引起植株长势差，品质降低。

③光照：红秋葵对光照特别敏感，不仅喜强光，而且光照时间要求长。应种植时不仅要选择向阳地块，还应该合理密植，避免通风透光不良，影响植株良好生长。

④土壤：红秋葵对土壤要求不高，在所有土壤中基本上都能生长。但为了提高红秋葵产量与品质，应该选择土层深厚、疏松肥沃、灌排方便，有机质丰富的壤土或砂壤土较好。

红秋葵的高产管理技巧

1.选择适宜地块

红秋葵植株高大，根系十分发达，对土壤的适应性很强，生长过程中需要较多的水分，但是不耐涝。所以种植秋葵最好选择土层深厚、肥沃、排水良好的壤土地块。秋葵忌连作，最好选根菜类、叶菜类作前茬，不能与果菜类、棉花等锦葵科类作物接茬。

2.起垄定植

秋葵怕涝，雨水多的地方，需要起垄定植，垄宽50cm，垄高15cm，垄沟60cm，每个垄上定植两行，株距为35-40cm。秋葵移栽后浇透水，如果有滴灌的可以在垄上铺设滴灌浇地，没有滴灌那么在垄沟里浇水就可以，自然就能洇到垄上。秋葵生苗后，结合除草，中耕松土2次，保墒也能促进根系生长。

3.苗床管理

播种后不用浇水，严格把控温度，一般保证苗床土温在25℃~28℃左右，3～5天幼苗就会出土。第一次间苗在破心后就可以进行，对残弱小苗及时清除。第二次间苗一般在生长到2～3片真叶时，此时选留壮苗，保证每穴留壮苗1~2株，幼苗生长到3～4片真叶时就可以定植，一般需要35天左右。

4.合理控水

红秋葵整个生长周期对空气湿度和土壤湿度要求较高，整个生长周期以保持湿润为宜。一般播种后不宜多浇水，一般出芽15天左右如果缺水宜在早晚时间段进行人工喷灌。保持土壤湿度在70％左右为宜。一般炎热干旱季节要注意补充水分，红秋葵收获盛期，红秋葵对水的需求量大，此时应该小水勤浇，避开中午高温时间段，以免造成根系受损。应在早9点以前，晚日落后进行浇水。

5.植株调整

红秋葵植株生长相对旺盛，不仅枝条粗壮，而且叶片肥大，容易造成开花结果延迟，此时可以采用人工干预来调整植株，使其能多开花，多结果。

①扭枝：将叶柄扭曲下垂，以控制营养过多消耗在叶片生长上，促进养分的积累。

②摘叶：一般在红秋葵生育中后期进行，对已采收嫩果以下的老叶进行及时摘除，不仅能改善植株间的通风透光性能，还能减少养分额外消耗，还能减少病虫蔓延。

③摘心：摘心应该结合果实采收适时进行，有利于侧枝早结果、多结果，提高植株早期产量。

6.适时采收

红秋葵植株在具有7-8片叶时开始开花，花谢后7-8d，嫩果长至8-10cm时，要及时采收。若采收过迟，嫩果老化，造成纤维增多，使品质变劣。采收时间以早晨采收为宜，采收时应用剪刀剪断果柄，不能用手硬拉，防止伤枝。红秋葵从播种至初收约需50d，一般于6月上中旬开始收获，采收期为 4个月左右。