辣椒疫病是辣椒最重要的真菌性病害，常引起大面积死株，造成毁灭性损失。广大种植户应积极行动起来防治辣椒疫病，将损失降到最低限度。现将辣椒疫病的症状、发病规律及防治方法介绍如下：
一、主要症状
露地辣椒上，疫病主要发生在成株期，重点为害茎基部，初为水浸状，后环绕表皮变黑褐色，病部明显萎缩，造成整株凋萎枯死；后期也为害果实，使果实呈暗绿色水浸状软腐。


二、发病规律
田间适宜的发病温度为25～33℃，相对湿度85%以上，雨季或大雨后天气突然转晴，气温急剧上升，病害易流行。土壤湿度95%以上，持续4～6小时，病菌即完成侵染，2～3天就可发生1代，因此成为发病周期短、流行速度迅猛异常的毁灭性病害。大水漫灌或雨后淹水的地块，凡浸泡在水中的茎、叶、果实都严重发病。偏施氮肥，磷、钾肥不足，微量元素缺乏也是病害发生严重的原因。　


三、防治方法
1、控制灌水：灌水时必须坚持小水灌溉，切忌大水漫灌或积水。对垄作辣椒灌水时只需灌半沟水。
2、随水冲灌：每亩用96%硫酸铜2.5～3公斤或用高锰酸钾0.5公斤随水灌根。方法是将硫酸铜或高锰酸钾用细纱布包好，绑在木条上，插在水口处随水冲灌即可，但由于上述两种药剂持效期较短，须在每次灌水时都要使用，否则难以达到理想的防治效果。


3、喷雾灌根：在发病前或发现中心病株时用68.75%氟吡菌胺霜霉威（银法利）600倍液﹢70%丙森锌（安泰生）600倍液、或52.5%恶酮霜脲氰（抑快净）1500倍液﹢46.1%氢氧化铜（可杀得叁千）1500倍液、68.75% 氟吡菌胺霜霉威（银法利）600倍液﹢52.5恶酮霜脲氰（抑快净）1500倍液、46.1%氢氧化铜（可杀得叁千）1500倍液﹢68.75%氟吡菌胺霜霉威（银法利）1200倍液喷雾与灌根防治。喷雾亩用药液量90公斤，灌根每穴用药液量200～300毫升，每7天左右防治一次，连防2～3次。