教你配制“万能肥”，一亩成本只需几块钱，蔬菜产量高、病虫害少

#湘农计划#

有机蔬菜好吃但是却不好种，不使用化肥我们可以用腐熟的农家肥来代替，但是蔬菜在生长过程中还容易患病虫害，不喷洒农药如何种出商品性好的蔬菜？今天我就向大家分享一个我常用的种植方法，用这个方法种出来的蔬菜口感好、产量高、品质佳，效果非常不错。

红糖和酵母几乎家家必备，红糖是常见的调味剂，其营养丰富（含有葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素、以及多种矿物质）；而酵母也就是所谓的酵母菌，可以用来发酵面包和酒类。红糖和酵母除了可以食用外，还可以运用于农业生产，其效果不亚于价格昂贵的微生物菌肥（上万元每吨）。

微生物菌肥能提高土壤肥力、能改良土壤、能提高作物抗病虫害能力、能改善作物品质，正常的菌肥保质期也就一年，很多过期的菌肥农民根本无法分辨。因此，我们在家里可以自己配置高活性的菌肥，方法简单，一学就会。

操作方法：我们可以准备一个大桶或者大盆，然后在桶里放入2公斤红糖，再加入100克酵母，然后再倒入20公斤清水，搅拌均匀后放置在20～30℃的地方发酵（酵母菌最适宜繁殖的温度为25℃，温度高于47℃或者低于冰点不能繁殖），发酵时间为3天，在此期间酵母菌会大量的繁殖。发酵好的菌液可以用来灌根，也可以用来发酵农家肥，效果杠杠的。

酵母菌在土壤中是一种益生菌，其能加速土壤中有机质的分解，可以提高壤肥力；其次，酵母菌的分泌物能为植物提供天然的植物生长激素和抗生素，作物的免疫力、果实的含糖量、蔬菜的维生素含量、粮食作物的蛋白质含量都会有所提高；土壤中如果酵母菌的数量多，还会抑制病菌、线虫及根部病虫害的繁殖，可以明显地降低蔬菜病虫害的发生。

上述发酵好的菌液（含有大量的有益微生物），在种植蔬菜时如何使用？

1、稀释后直接灌根。上述发酵好的菌液我们可以加水稀释200倍用来灌根（即1公斤发酵好的菌液兑200公斤清水），不仅能生根壮苗、增加土壤肥力，而且还能减少病虫害。菌液灌根可以在作物的任何生长期使用，没有一点危害，不会产生副作用，功能类似于“微生物菌肥”。

2、用来发酵农家肥。适合种植蔬菜的农家肥有猪粪、羊粪、豆饼。我们可以首选豆饼，豆饼的营养非常丰富，有机质的含量高达75%～86%，对比猪粪的有机质含量为15%，羊粪的有机质含量为24%，鸡粪的有机质含量为26%，有机质的含量越高，土壤的增肥效果就越明显。其次，用发酵好的豆饼作肥料，蔬菜患病虫害的几率更加少。

豆饼虽然营养丰富，但是未充分腐熟易使作物的根部烧伤，那么如何快速的发酵豆饼呢？我们可以按照1公斤菌液发酵200公斤豆饼的比例来进行发酵，即菌液1公斤，兑清水10公斤，然后和200公斤豆饼混匀后堆积发酵，10天后豆饼即发酵完成。

特别注意：用培育好的菌液来发酵农家肥，由于含有大量的有益微生物，作物根际形成的优势有益菌群能抑制有害病原菌繁殖，可以明显的增强作物的抗病能力、抗重茬能力，可以大大缓解连作障碍，对人、畜、环境安全无毒，是非常环保的肥料，施用后比市场上的生物有机肥效果还要好，堪称“万能肥”。

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