进入新年元月份以来，各地市场蔬菜价格连续出现3周的上涨现象，大白菜是冬季价格最低廉的最普遍的蔬菜品种，却价格已经超过了2.00元/斤，人们最喜欢的小米椒，目前市场上已经卖到了25元/斤，大葱和蒜苗从一元多一点，上涨到7~8元/斤。这样的蔬菜市场价格，确实让普通消费者难以接受，增加了家庭经济开支，增大了生活压力，给他们带来了一定的生活困难。这样的蔬菜市场价格，在近几年来是非常少见。这究竟是什么原因造成的呢？~~



今年这些绿色的蔬菜，价格突飞猛涨，主要原因是入冬后气候的变化带来的。今年自从进入数九寒天以后，特别是在二九期间，气温普遍低于同期的3~6℃，特别是雨雪风等极端寒冷天气的天数增多，冰冻期比正常年份来临提前15天左右，而且降温程度更加厉害，冰冻期增长。这样一来，给各地农村蔬菜种植带来严重的损失，造成各种蔬菜产量大幅度地下滑，市场蔬菜供给不足，出现供给与需求的缺口增大，蔬菜价格大幅度的上涨。这是目前蔬菜市场面临的重大困难。~~



目前各地冬季露天种植的蔬菜基本上都受到了，低温天气的严重影响，许许多多的冬季蔬菜品种，已经受到严重的冻死冻伤，降低了蔬菜的品质，严重的影响了蔬菜的产量，使蔬菜上市量大幅度的下跌下降。在这样的寒冷天气发生的时候，大棚蔬菜大部分都是反季节蔬菜，因为气温的下降，阴雨天气的增多，光照强度的减弱，导致大棚蔬菜生长不良，甚至产生冻害，导致一些反季节蔬菜品质下降，产量大减。这样一来就给市场上的蔬菜上市量以沉重的打击，大幅度减少，根本不能够满足整个市场蔬菜的供给，导致蔬菜市场供给与需求，严重失衡，缺口越来越大。这就是目前蔬菜价格上涨的最主要的原因。~~



由于目前，受寒冷空气的严重影响，冰冻时期的增长，降温程度的加剧，受灾蔬菜面积非常之大，蔬菜产量出现严重不足。目前离春节只有二十天时间，在这个20天之内，蔬菜产量是无法提升的，市场的供给也是无法弥补的。这样一来，在春节之前，蔬菜价格将会进一步的上涨，不完全不可能降下来，也无法得到缓解。因此今年春节期间市场上是没有便宜蔬菜供给的。蔬菜价格的下降，只有等到开春以后，蔬菜产量的恢复，才能够使市场的蔬菜价格恢复正常状态。~~


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