原标题：小黄姜变“金疙瘩” 照亮幸福“姜”来

　　仲冬的师宗县，五龙乡曲祖村的田间地头堆满了刚采收的小黄姜，空气中弥漫着独特的辛香。这些带着泥土的姜块，正通过一条标准化、产业化的加工链条变身“金疙瘩”，走出了一条让群众在家门口就业增收的致富新路，照亮了姜农的幸福“姜”来。

 

　　师宗县气候温和、资源丰富，当地小黄姜以肉质细嫩、香味浓郁而闻名，是发展特色农业的优质资源。在生姜种植基地里，200多名群众正弯腰忙碌，手中铲起、抖土、装筐，动作熟练而连贯。田间地头洋溢着丰收的喜悦，人影穿梭，笑语声声，构成一幅生动的秋收劳作图。务工人员李金桥笑着说：“我家里面的姜已收完，来这帮忙，这里接送还包吃，每天的工资是150元，我们干得挺高兴。”这份家门口的工作，让他在农闲时节有了可靠收入。

　　产业振兴，关键在延伸链条、提升价值。位于云南师宗产业园区大同片区的云南生福农业科技发展有限公司车间里，机器轰鸣，工人忙碌。在这里，生姜经过清洗、分拣、烘烤、冷藏，从农产品转化为标准化商品。云南生福农业科技发展有限公司综合管理部负责人胡春英介绍：“我们的姜从基地采收入库、冷库保存、清洗到最后流入市场，每一个环节都有一套严格的质量标准，我们要保证最后的产品是高质量、绿色、健康的，让消费者放心购买。”

　　这条生产线的建成，不仅提升了产品附加值，更直接带动了本地就业。预计可提供约160个稳定岗位，涵盖生产、管理、销售等多个环节，让许多群众实现了“离土不离乡”的就业增收。通过“企业+基地+农户”的模式，群众既能在种植环节获得收益，又能通过进厂务工增加工资性收入，产业链真正成了“富民链”。

　　近年来，师宗县将中药材产业作为调整农业结构、推动乡村振兴的重要抓手，生姜种植面积稳步增长。2025年，师宗县生姜种植面积已达39200亩，预计产量13.72万吨，产值2.058亿元，从田间到车间，从农产品到商品，小黄姜正逐渐成长为大产业，承载起乡村振兴与农民共富的新希望。（贾严 窦盛根）

来源： 师宗县融媒体中心