大葱的种植周期对产量有显著影响，主要体现在以下几个方面：

1. **生长阶段的影响**：大葱的种植周期包括营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段是大葱形成商品价值的主要阶段，包括发芽期、幼苗期和葱白形成期。如果在这个阶段管理得当，如合理施肥和浇水，可以促进大葱的健康生长，提高产量。

2. **种植时间的选择**：大葱的种植时间对产量有直接影响。春季和秋季是适宜的种植时间。春季播种的大葱生长期较短，适合快速生长的高产品种；秋季播种的大葱生长期较长，有利于积累养分，提高葱白的质量和产量。

3. **生长期的长度**：大葱的生长期一般为120-150天，但通过选择适宜的品种和种植方法，可以缩短或延长生长期。例如，采用免培土栽培技术，可以在90-100天内收获，显著提高产量。

4. **管理措施的影响**：在种植周期中，合理的管理措施如适时浇水、科学施肥和病虫害防治，可以促进大葱的生长，提高产量。例如，追肥和培土可以增加葱白的长度和重量，从而提高产量。

综上所述，大葱的种植周期通过影响生长阶段、种植时间、生长期长度以及管理措施，对产量产生重要影响。选择适宜的种植时间和管理方法，可以显著提高大葱的产量。