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一、市场营销的含义
市场营销是指以消费者的需求为核心，将商品和服务从生产者转移到消费者或用户所进行一切经营和销售活动
市场营销决定应该生产什么产品，制定什么价格，在什么地方以及如何出售产品或做广告。
二、农产品市场需求
1. 错季节  由于消费市场的变化，农产品生产的季节性与市场需求的均衡性矛盾日益突出，由此带来的季节性差价蕴藏着巨大的商机。因此，实施错季节供给，效益会更加显著
2. 了解农产品市场需求
3.提升农产品市场竞争力的三种转变：
一是实行设施化种植。使农副产品提前或延后上市。
二是通过储藏保鲜，使农副产品拉长销售期，变生产旺季销售为生产淡季销售或消费旺季销售。
三是开发适应不同季节生产的农副产品新品种，实行多品种错季节上市。
2.嫩、乳、小   如今，人们的消费习惯正在悄悄地发生着变化，粮食当做蔬菜吃，玉米要吃嫩玉米，小麦要吃嫩麦粒，黄豆要吃青毛豆，猪仔要吃乳猪，鸡要吃仔鸡，出现了崇尚鲜嫩食品的新潮流。因此，农产品生产也必须适应这一新的变化趋势，适当发展一些嫩、乳、小的农副品种。