据联合国粮农组织、世界粮食计划署等多个国际组织联合发布的最新报告显示，2020年以来，全球共有8.11亿人口在忍饥挨饿，全球已经有多个国家的粮食价格暴涨，粮食价格上涨的压力，正在不断地冲击着多个国家消费者的居家生活。#智慧农民# 

据央视财经报道，从2020年至今的一年时间内，巴西的大米价格涨幅已经高达70%，玉米价格的涨幅也已经高达87%。其中，自今年5月以来，巴西的玉米价格更是创下了2004年以来的最高纪录。在粮食价格不断飙升的情况下，一些比较贫困的巴西居民已经没有能力填饱肚子。

尼日利亚的情况也许比巴西更糟。有一位尼日利亚消费者表示，她原本带着一个月的食物预算来到市场上购买食物，但经过询价后发现：她所带的钱仅能够购买到10天的食物了。

有数据显示：尼日利亚的食品价格在持续上涨，截止到6月底，尼日利亚的食品价格指数已达到了15年来最高水平。现在，已经有近700万尼日利亚居民开始忍饥挨饿。

当然，现在已经开始忍饥挨饿的还有位于非洲的一些国家，粮食和食品价格上涨的压力已经令非洲多个国家的普通消费者难以忍受，大部分低收入者已经陷入到了吃不饱的困顿当中。

美国是一个经济高度发达的国家，美国的农产品产量也在世界上占有重要地位。然而，最近一段时间以来，美国的水果、蔬菜价格比一年前上涨了约6%，超市里的牛排价格已经达到了12.89美元/磅，与6月份相比，平均上涨了10美元左右，而牛奶、鸡蛋、面包的价格也出现了不同程度的上涨。据美国加州大学戴维斯分校农业经济学家 科林•卡特分析后称：7月份以来，美国消费者价格指数创下历史新高，达到了13年以来的最大涨幅。

据联合国粮农组织提供的数据显示：截至到2021年5月份，全球粮食价格指数已经持续上涨了12个月，同比涨幅已达40%，创下了10年以来的新高。

 

那么，究竟是什么原因所导致的全球粮食价格暴涨呢？

据称，全球粮食大面积减产或绝收是导致全球粮食价格暴涨的主要原因之一。

作为全球最重要的粮仓----巴西和美国，都在遭受着严重的旱灾。自今年5月份至今，巴西几乎没有有效降雨，许多庄稼已经被旱死，据国际有关组织预计，巴西的咖啡豆产量将大幅减产30%以上，而其他农作物的产量也将减产25%左右。当前，正是美国玉米的出苗期和大豆的种植期，但美国西部90%以上的地区都处于历史性的、危及生命的干旱状态中，因此，农作物的产量必然会大受影响。

同时，全球已经有多个主要农产品出口国在经历着严重的旱灾。有些国家的农田甚至出现了庄稼颗粒无收的现象。

除了旱灾的影响之外，投机者的资本炒作也在不断助推全球粮价上涨。在全球经济流动性过剩的今天，粮食已成为众多投机者的首选投机目标。

 

据联合国粮农组织发布的消息表明：鉴于全球粮食价格上涨的现象已经越来越普遍，大部分国家都分别采取了限制粮食出口的策略，这一策略的实施，也是导致全球粮食价格上涨的一个重要原因。联合国粮农组织的一位官员表示：全球粮食安全形势堪忧！

 

那么，在全球粮食和食品价格涨声一片的情况下，粮食价格上涨的压力最终是否会传导到我们国内的餐桌上呢？

7月14日，国家统计局公布了这样一组数据：

2021年我国夏粮喜获丰收，全国夏粮总产量达14582万吨，比2020年增加296.7万吨，增长2.1%。这是我国连续第18个夏粮丰收季。

有数据显示，我国今年的小麦总产量为13434万吨，今年我国虽然也进口了一部分小麦，但是，1-6月份我国小麦的进口量仅仅只有537万吨，小麦进口量还没有占到我国小麦总产量的4%。因此，我国对小麦进口不存在依赖。

据有关部门发布的消息称，我国人均粮食占有量为474公斤，与国际公认的400公斤粮食安全标准线相比，我国的粮食安全是有保障的。

 

在我国主要粮食品种有保障且不依赖进口的情况下，全球粮食价格上涨的压力并不会传导到我们国内的餐桌上，因此，我们不用为全球粮食价格上涨而担忧。