#湘农计划# 相信很多读者都非常喜欢吃莲藕，因为它的味道又脆又甜，还富含丰富的营养成分，所以莲藕深受大家的喜欢，市场需求量较大，现在很多的种植户都选择种植莲藕。

莲藕作为一种非常清口的蔬菜，种植莲藕是非常讲究的，莲田主要在沼泽地栽培莲藕，一般是在浅水池塘或稻田栽培，其中，深水藕一般为中晚熟品种，适宜池塘和河湾栽培；浅水藕（田藕）多数为早熟品种，适宜水田或稻田栽培。那么，我们该怎样种植才能增产呢？

1.整地施肥

莲藕需肥量大，一亩莲藕池按亩产4000公斤左右，应施鸡羊粪4-5方或优质农家肥6-7方，复合肥100公斤及饼肥200公斤。把这些肥料一次性施入莲池后深耕耙平，保证灌水后深浅一致。

2.选藕及排种

种藕要求符合本品种特征，顶芽完好，藕身无破损且粗壮整齐。如用子藕，要求粗壮，至少有2节充分成熟的藕身，顶芽健壮。莲藕排种时，四边主藕头一律向内，边行距墙100厘米以上。各行种藕位置均匀错开。栽植前开沟深15-20厘米，然后按主茎、分支自然位置放入沟内封土，封土时避免把芽折断，封后灌水保持5厘米左右。

3.施肥要求

莲藕的生长过程比较漫长，需要经常给莲藕施肥，一般在种植前需在土池中放入适量的肥料。需要以化合肥为辅，腐熟肥为主。在莲藕长出叶子以后需要把腐熟肥改为利尿肥，在种植过程中每亩大概施肥1000千克左右。施肥也是有很多技巧的，在施肥时尽量选择晴朗的上午或者晚上，施肥前需要放掉土池里的水，施肥过后再把水恢复到原来的水位，这样能使肥料施加均匀，更有利于莲藕的生长。

4.水层管理

莲藕田一般不能断水，种藕萌芽生长期水层宜浅，以保持5～10厘米水深为宜，往后进入立叶生长和分枝期，营养生长日趋旺盛，水位也应逐渐加深，到结藕前以达到20～30厘米为宜。如水位较难控制，最浅不宜少于15厘米，最深不能淹没立叶。进入结藕期水位应逐渐落浅，到休眠越冬期只需保持一薄层浅水或土壤充分润湿即可。

5.及时摘除立叶

当立叶长满池塘时，就会把阳光给遮挡住，浮叶就得不到阳光，就没法进行光合作用，然而就不能制造养分，反而还要消耗养分，最后就会逐渐枯萎，所以要及时摘除掉！另外枯黄的叶子也要及时拆除掉，这样才能保证藕池的阳光充足和通风。保证了莲藕的生长，这样产量才能稳定不会减产。

6.适时适度采收藕带

莲田浅水灌溉，有利于增加泥温，莲鞭跑标早，生长快，能提早采收。早发莲田4月上旬可采收少量的藕带，4月中旬可大量采收上市，一般4—5天采收1次，5月上中旬1—2天采收1次。藕带的采收标准选择藕苫叶还没有展苞之前进行抽鞭，这样采收的藕带顶端头似圆尖形，叶芽没有萌动，鳞片没有开裂，抽起的当节藕带既嫩又鲜，售价好。