“这几天突然降温，正是西红柿膨果的关键时期，咱街道的农技人员专门来大棚里教我们防寒防病技术，这下心里踏实多了。”近日，在老城街道毛小庄村的一处西红柿大棚里，种植户望着被加固好的棚架和加盖的保温膜，脸上露出安心的笑容。面对近期强冷空气带来的持续低温，老城街道迅速行动，组织农技服务队深入田间地头和生产一线，开展面对面、手把手的防寒抗冻技术指导，全力保障冬季果蔬生产与粮食安全。

走进毛小庄村的设施大棚，一垄垄西红柿秧苗长势生机勃勃，红绿相间的果实挂满枝头。农技人员深入棚内，仔细巡查结构安全、监测温湿度，并围绕“保温、控湿、防病”展开系统性现场指导。“像当前这种低温寡照天气，首要任务是做好保温，但绝不能忽视通风和防病。”农技人员一边检查棚膜密封情况，一边向农户讲解，“建议在棚内主膜下方加设一道‘二膜’，形成空气夹层，能有效提升保温效果，特别适合夜间保温。同时，要抓住中午气温较高的时段，进行短时、背风的合理通风，排出湿气，降低棚内湿度，这是预防灰霉病、霜霉病等低温高湿型病害的关键。”

此外，农技人员还特别提醒农户，低温期作物抗性较弱，在做好物理保温的同时，应提前检查并备好应急加温设备，并可结合叶面补充营养，增强植株自身抵抗力，实现防寒与防病的协同管理。

不仅是设施农业，针对露天作物，农技服务也同样全面覆盖。在老城街道河东村的连片麦田里，农技人员俯身查看小麦苗情、监测土壤墒情，为预防低温冻害、确保小麦安全越冬采集数据。这一套科学细致的“防寒组合拳”，为农户稳产保供增添了信心。

下一步，老城街道将继续密切关注天气变化，加强巡回指导与跟踪服务，推动各项防灾减灾措施落到实处，坚决筑牢农业安全生产防线，切实守护好群众的“菜篮子”和“粮袋子”，保障冬季农业生产平稳有序。