农友4907

2021-10-24 21:46

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@吴卫国 油脂色素有什么危害?
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余长生

2021-11-23 22:34

学习学习了

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农友3298

2021-11-21 10:48

了解。。。。

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姚亚铃

2021-11-03 20:20

学习了。

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于美娟

2021-10-29 20:27

油脂色素没有危害,但影响油感官

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张群

2021-10-29 20:11

学习了。。。

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全华

2021-10-29 17:10

吴院长解答得很仔细很专业很到位

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YKL

2021-10-26 21:56

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赵瑞元

2021-10-26 21:16

学习了学习

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彭红英

2021-10-26 19:22

感谢吴教授的解答

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秦丹

2021-10-26 17:28

基本没有危害

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湘西旱粮

2021-10-26 17:04

向老师学习

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吴卫国

2021-10-26 15:35

绝大多数色素是无毒的,但其存在会影响油脂的外观及贮藏稳定性。如叶绿素对光热敏感,能促进光氧化,降低油脂稳定性,而有的色素具有一定的毒性,如棉酚是一种黄色多酚型毒素。会造成人体红肿出血,食欲不振等,同时在高温下易形成变性棉酚,对油脂有很强的着色能力,不但会使油油脂颜色变深,且存在一定的安全风险。因此脱

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王远亮生—猪产业技术体系

2021-10-25 21:30

且听专家分析

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农友5517

2021-10-25 20:58

期待专家解答

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水~龙

2021-10-25 20:19

学习了。。

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农友5816

2021-10-25 17:45

向平台学习非常好非常好

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罗彬彬

2021-10-25 16:13

具体问题具体分析

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农友5668

2021-10-25 11:28

听取专家意见

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农友2019

2021-10-25 08:32

学习。。。

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蒋天祥

2021-10-25 08:21

期待专家解答。

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