武川土豆产自内蒙古自治区武川县，武川县境山地面积2296.7平方千米，占总面积的47%。全县丘陵面积2588.3平方千米，占总面积的53%。最高海拔2327米，平均海拔在1500－2000米。属中温带大陆性季节气候，气候特点是日照充足，昼夜温差和冬夏温差都较大，冬长夏短。

武川县年平均气温3.0℃，年极端最低气温-37.0℃，出现于1971年1月22日，年极端最高气温36.2℃出现于2005年6月22日。最冷月为一月，平均气温-14.8℃，最热月为七月，平均气温18.8℃。无霜期124天左右，月平均气温大于或等于0℃的年积温，历年平均为2578.5℃。历年平均降水为354.1毫米左右，适宜种植土豆。