神秘小黑果～一个你不知道的秘密

人间仙果野樱莓也叫不老莓

不老莓潜在的药理活性
不老莓富含花青素和原花青素，美国农业部数据显示，不老莓是已知276种水果中抗氧化活性最强的浆果。



研究证明，花青素是当今人类发现的最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比维生素E高50倍，比维生素C高20倍。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

2、抗炎

花青素能非常有效地抑制NO的产生。因为NO在人体的组织和细胞中会合成大量的氮的氧化物，导致多种慢性炎症的发生，所以花青素通过抑制NO的产生而起到抗炎作用。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

3、抗肿瘤

原花青素、花青素能够抑制肿瘤细胞的生长，对皮肤癌、口腔癌、乳腺癌、肝癌、慢性骨髓白血病、肺癌、前列腺癌、卵巢癌、膀胱癌、胰腺癌、胃癌、结肠癌等多种癌症均有一定的抗癌活性。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

4、保护心血管

原花青素的保护心血管作用主要体现在降血压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血再灌注损伤这四个方面。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

5、降血糖

原花青素可以抑制α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶活性，减缓碳水化合物的水解进程，延缓肠道对葡萄糖的吸收，从而降低餐后血糖峰值，发挥降血糖、预防和治疗糖尿病的作用。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

6、保护视力

花青素的活性物质是维护眼睛健康、预防视力受损的重要因素，其功能在于花青素可维持正常的细胞连接、血管的稳定，增进眼部微细血管循环，提高眼部微血管和静脉的流动性。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

7、抗疲劳

原花青素的抗疲劳作用机理与其抗氧化活性有关，原花青素能够清除活性氧自由基，阻断自由基引起的生物膜上不饱和脂肪酸的过氧化，增强机体的抗脂质过氧化作用，从而延缓疲劳的发生。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

8、保护皮肤

花青素可使毛细血管的阻力减少和渗透性改善，使细胞更容易吸收养分与排除废物，从而有效改善循环系统的功能。

——《神奇的不老莓》第2章 不老莓的主要活性物质

不老莓浆果富含黄酮、花青素和多酚等物质，其提取物对治疗癌症、糖尿病和心脑血管等疾病有特效，在欧美地