新河镇茶山村为紫色页岩土质，土地裸露贫瘠，俗称“红色沙漠”，当地党委政府因地制宜引导农业大户种植酥脆枣，产值上百万，带动近30名村民实现就业增收，实现生态环境效益和经济效益的双赢。

眼下，新河镇茶山村300亩酥脆枣挂果成熟，已陆续进入采摘期，果园基地里，农户们都忙活开了。一大早，今年67岁的建档立卡贫困户唐美容，就背着竹篓来到山上采摘枣子，她说，自从酥脆枣基地建立以来，不仅实现了家门口就业，每月还能拿到两到三千元的收入，心里非常的开心。

唐美容：每天在基地工作八个小时，日薪80元一天，对于家庭经济都有很大的帮助。

在酥脆枣基地，放眼望去，树上枣如玛瑙，清香诱人，一颗颗皮脆细嫩、汁多甘甜的枣子缀满枝头，圆润饱满，翠绿中泛着金黄。近段时间，天气晴好，光照充足，鲜枣成熟速度加快，每天都有慕名前来的市民到果园基地，体验采摘之乐的同时一饱口福。

游客王丹：我们是慕名而来的，我经常在基地采摘酥脆枣，比较好吃，很甜、很脆。

几年前，这里曾是一片杂草都难生长的贫瘠之地，出生新河镇茶山村的一个小山沟的王世荣，早年随父亲南下广东打拼，经过多年的创业，事业稳定，家庭美满，称得上村里的“佼佼者”。然而，漂泊在外的他，总是心系家乡。2012年，王世荣回到了家乡，租下了本村和邻村的2000多亩的山林和田地成立了世荣农林农民专业合作社，经过与当地党委政府一同外出考察，在种植油茶的同时，因地制宜，引进酥脆枣种植。

王世荣：原本计划种植油茶的，偶然一次在祁东吃到酥脆枣很好吃，很甜，很脆，含糖量也比较高。当时我就买了几万株苗子，把村里的山和田全部种酥脆枣。

凭着自己勤学肯干，王世荣在更新种植技术的同时，思想观念也在与时俱进，在发展酥脆枣种植的同时，重点做好稳定产量、保证市场供应，并结合先进种植技术，采用拱棚覆盖、提高种植密度和改变整枝方法等技术，既提升品质，又提高产量。

王世荣：修枝、打顶、施肥这些技术现在比较成熟了，所以每一棵树都结满了枣子。

如今，基地的酥脆枣，销路不愁，每天都有顾客上门订购，与此同时，王世荣还与一些大型超市签订合约，实行订单式种植，不盲目生产，适度规模。由于效益好，基地还带动当地三十多名村民致富增收。(汪恋)