#湘农计划# 采用塑料薄膜种植的大棚芦笋生长期会得到延长，并采用芦笋二次留母茎三次采笋栽培技术使大棚芦笋产量大增。大棚栽培芦笋还能减少茎枯病、斜纹夜蛾等病虫害发生，从而降低了农药用量，达到高产量、质量优、污染少、经济效益高的芦笋。

 

  1.大棚芦笋的冬前生长

  1.1月下旬大棚完全覆盖延长芦笋地上部生长期，增加地下部的营养积累。12月下旬植株枯黄后进行一次彻底的清园，第二年1月中旬灌水后覆盖地膜，大棚内的温度控制在鳞芽萌动前白天温度为28 - 32℃，萌动后白天温度为20 - 25℃，夜间密闭保温温度不低于5℃。

  2.春季采笋

  大棚芦笋一般在1月份，棚中温度白天上升到28 - 32℃，夜间温度不低于5 ℃时春笋开始出*。这时候白天温度较高夜晚温度较低，要注意夜间的保温。芦笋嫩茎伸长需要比较高的温度，从萌芽至采收15℃左右为8天，20℃以上只需4天。因此早期低温产量上升较慢，但在不受冻害影响的情况下，嫩茎的质量高头部包裹紧密且含糖量高。当日平均温度上升到22℃时才出现采收的高峰。为提高品质要加强换气降温管理，并要多灌水增加每天的采割次数。同时要及早除去过细、冻伤和其它不良茎以及残茬上的侧芽。

  春季头茬芦笋视上一年长势情况可采收40 - 60天，亩产可达150 - 250千克，每株可收获5-8根。此时正是元旦、春节期间芦笋价格高效益好。

 

  3.停采留母茎

  当采收的芦笋嫩茎的日平均重量明显下降时应当及时停采留母茎。春季头茬芦笋采收过度会影响芦笋恢复生长，甚至造成芦笋植株死亡。3月底4月初先进行清园，选择直径大于l厘米生长良好的枝条留作春母茎一般每株留茎3-5个。4月中下旬开始增施肥料促进母茎生长。5月下旬温度升高，大棚只覆顶膜四周裙膜拆下，改用防虫网保证芦笋避雨生长并减少茎枯病的发病率。

  4.带母茎采笋

  母茎生长期每隔15 - 20天追施有机复合肥10 - 15千克，配合施肥进行滴灌。大约30天每株留茎数达到3-5个，生育指数达到1500 - 2000，此时再有新笋出来即开始带母茎采笋。根据芦笋生长情况采笋可持续到7月底到8月中旬。

  7月是病虫害主要发生时期，采用性引诱器诱捕害虫解决芦笋农药残留问题，实现芦笋质量安全、优质高效。

  5.夏季清园换头

  经过4个月的母茎生长和带母茎采收大部分植株已开始老化，有的已感染病害生活力急剧下降。大棚芦笋生长期比较长可超过300天，为了下半年芦笋的旺盛生长8月中旬采取夏季清园换头，将枯黄的春母茎清除并彻底清园。同时用多菌灵200 - 300倍液*壤消毒，增施有机肥配合施肥进行灌溉。新茎出*后选择茎粗0.8厘米以上、高1米以上，分布均匀的枝条留傲秋母茎，留养根数为每株10 - 15根。

 

  6.秋季采笋

  秋母茎留养始期要重施有机复合基肥，中后期每隔7 - 10天喷一次叶面肥并灌水。秋季病虫害可采用杀虫灯、性引诱器害虫。9月中旬开始进入秋笋采收期，秋笋采收可持续30 - 40天。

  7.冬前清园

  经过夏秋季节营养生长的芦笋，在11月中下旬进入休眠期，在芦笋枝叶枯黄后浇一遍透水，割除地上秸秆后用多菌灵200 - 300倍液进行*壤彻底消毒，增施有机肥同时覆膜扣棚进行保温。

  采用芦笋二次留母茎三次采笋栽培技术平衡芦笋的生长并延长采收期，从而达到高产优质经济效益高的效果。