猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪、草木灰，哪种农家肥更加有利于作物高产？

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化肥虽然养分含量高、肥效快、肥效猛，但是化肥一般不含有机质，养分比较单一，无改良土壤的作用，长期施用化肥会导致重金属元素增加、微生物活性降低、养分失调、土壤酸化加剧。作为对比，农家肥不仅营养全面，而且还能调节土壤酸碱性、改良土壤结构，用农家肥种出来的粮食、蔬菜、水果口感会更加好。

化肥不能代替农家肥，在给农作物施肥时应化肥和农家肥搭配在一起使用，这样可以取长补短。像猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪、草木灰是农村最常见的农家肥，那么哪种农家肥更加好呢？

猪粪、牛粪、羊粪、鸡粪、草木灰，哪种农家肥更加有利于作物高产？

一、猪粪是农业绝好的肥料

俗话说“粮多猪多，猪多粪多，粪多粮多”，腐熟的猪粪是农作物优质高产的绝好肥料，1头猪的粪便可以增产200～300斤的粮食。

猪粪质地比较细软，容易被微生物分解，猪粪施入后，土壤的保肥保水能力都会得到提高。猪粪含有的有机质比较丰富，猪粪含氮0.5%，含磷0.45%，含钾0.4%，是一种均衡性比较好的粪肥。

二、牛粪有机质含量低、肥效慢

牛粪的有机质含量在各种家畜粪便中相对较低，牛粪含氮0.4%，含磷0.2%，含钾0.12%，总体养分含量偏低。

牛粪属于冷性肥料，其在腐熟的过程中产生的热量比较少，因此其腐熟过程比较缓慢，分解比较难，属于迟效性肥料，一般要配合速效肥料一起使用。

三、羊粪当了家，两季都不瞎

羊粪是上等有机肥，农村有句俗语叫“羊粪当了家，两季都不瞎”，这充分说明施羊粪对农作物增产很有用。

羊粪的有机质含量高达26%，肥质浓厚，羊粪含氮0.45%，含磷0.25%，含钾0.55%，给土壤施羊粪，会大大增加土壤的肥沃度。由于羊粪呈颗粒状，施羊粪可以改善土质，可以防止土壤板结，有利于植物根系的发育，羊粪是种菜、种粮食、种花的上等肥料。

四、鸡粪养分含量最高，但是容易招惹病虫害

鸡的肠子比较短，因此鸡的消化能力比较弱，其摄入的营养物质并没有完全完全消化吸收，约有50%～70%的营养物质被排出体外，因此鸡粪是所有禽畜粪便中营养物质含量最高的。

鸡粪的营养非常丰富，其含氮2.3%，含磷2.3%，含钾高达0.83%，其分别是猪粪的4.3倍、5倍、2.1倍。

缺点：鸡粪自然堆积需要较长时间才能腐熟（3～4个月），未腐熟的鸡粪不仅容易引起植株烧根，而且还容易导致病害（一些传染性病菌）和虫害（鸡粪容易寄生虫卵，地下害虫会相对比较多）加重，鸡粪经过充分腐熟后是种植作物的优质基肥。

特别注意：农家肥必须充分腐熟后才能使用，充分腐熟的农家肥几乎不含臭味，施入土壤后不会引起烧根、不容易招惹病虫害，充分腐熟的农家肥也更加容易被植物吸收。粪肥在堆积的过程中，可以添加其重量1%的过磷酸钙，充分搅拌均匀后再进行发酵，肥效可以提高1%以上。

五、草木灰是天然优质钾肥

草木灰即为植物燃烧后的灰烬，其含有丰富的矿物质元素，其中含量最多的元素是钾（草木灰的主要成分是碳酸钾），一般含钾8%～12%，在等钾量施用草木灰时，草木灰的肥效远高于化学钾肥。

不同植物燃烧后的含钾量不一样，其中向日葵秸秆灰含钾量最高，高达35.4%。

注意：草木灰除了可以为植物提供营养外，还可以使土壤保持疏松透气的状态，可以促进生根、促进种子发芽、改善品质、抑制病虫害，在种植菠菜、红薯、土豆、辣椒等作物时，追施草木灰可以起到良好的增产效果。

特别注意：草木灰是碱性物质，不能与酸性物质混合使用，像人畜粪尿、铵态氮肥不要与草木灰混合使用，接触易造成氮素挥发损失。草木灰90%以上可溶于水，因此我们可以制成叶面肥进行根外追施，具体的操作方法是：用3公斤草木灰兑水15公斤搅拌均匀浸泡6个小时（可以再添加1公斤过磷酸钙），然后取清液再加水40公斤进行喷雾，可以代替磷酸二氢钾叶面肥。

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