茶园冬季管理技术

来源：互联网发布：2023-12-12 08:52:02

秋季茶园管理进入关键时期，加强茶园冬季养护和管理可以明显提高来年春茶的产量品质，增加构成茶叶色、香、味的生化成分，增加浸泡次数。同时，还可提早上市，提高经济效益，增强市场竞争力。好茶是养出来的，茶叶的核心要具有香高味醇、汤色好、耐冲泡的品质，才能深受广大消费者喜欢。现将茶园冬季管护技术介绍如下：

一、 除杂清园 采用割草机和人工等方式，全面清理茶园杂草，尤其是缠绕茶树及幼龄茶树根际周围等影响茶树正常生长的恶性杂草。

二、 深耕施肥 俗话有“秋施金，冬施银”“叶靠根养，根靠叶长”。秋施基肥时，气温、地温较高，利于有机肥料的腐熟和养分释放，肥效易于发挥，根系吸收快，而冬季施基肥，由于天气转冷，土温下降，肥效不能迅速发挥。因此早施秋肥，根系吸收功能强，贮藏营养丰富。施基肥要做到：“早、深、足、全”，即：早施：10月中上旬，最迟11月底前完成。深施：垂直于茶树树冠外沿开沟深施20厘米以上。足量：基肥以腐熟厩肥、菜籽饼肥、商品有机肥为好。一般亩施厩肥1500～2000公斤，菜籽饼肥100～150公斤，畜禽粪有机肥150～200公斤，茶树专用肥或商品复合肥100公斤，有机肥和化肥混合均匀，施入覆土。养分全：氮、磷、钾、微量元素全面。土壤耕作为根系活动创造良好条件，有利于促进来年春茶提质增产。

三、 合理修剪 冬季茶园修剪主要是轻修剪、打顶剪、边缘修剪及定型修剪（幼龄茶园）。投产茶园冬季修剪的原则是“宜轻不宜重”，一般在10月左右进行，保留秋稍，打顶剪或者剪去徒长枝。生长旺盛的茶树一般剪去蓬面突出部分，使树冠面平整；对于有较多细弱枝、鸡爪枝，产量开始下降的茶园，剪去绿叶层厚度的6—8厘米，剪掉全部鸡爪枝，以利来年发芽粗、壮、齐。

四、 抗病防冻 及时清除茶树病虫枝叶，消除越冬病菌和虫源。在施肥、修剪结束后，可选用0.7%石灰半量式波尔多液或0.3～0.5波美度的石硫合剂进行封园。喷时要将茶丛上下、内外，叶片正、背面和地面的杂草都要喷到位，以提高防治效果。 易受冻茶园，在寒潮到来前采取行间覆草或在茶树蓬面覆盖薄膜、遮阳网等防冻措施，寒潮结束后及时揭去茶树蓬面覆盖物。

技术员 / 罗邦洪