春天不仅是鲜花盛放的季节，也是“丰收季”。近段时间以来，云南省昭通市威信县多地种植的羊肚菌喜迎丰收，一朵朵羊肚菌带着群众致富的希望破土而出。

4月10日，走进位于长安镇天坪村的威信县山野种植专业合作社，菌棚内，一朵朵羊肚菌撑着褐色“小伞”争相破土而出，微微舒展开伞帽的羊肚菌色泽诱人，已陆续达到了采收标准。工人们动作娴熟地穿梭在菌垄间，弯着腰、挎着桶，用手中的小刀在白色的根茎处轻轻一划，一个羊肚菌便被完好地采摘进了桶中。

工人正在采收羊肚菌

“我承包了15亩土地种植羊肚菌，今年1月15日下种，目前合作社的羊肚菌已进入采收旺季，每天能够采收250-300千克，预计今年每亩地的纯收入在3万元左右，利润还是非常可观的。”谈起小小的羊肚菌，合作社负责人宗奇兵话语间透出满满的信心。

宗奇兵的信心源自何处？原来，今年他种植的15亩羊肚菌，不仅卖得了好价格，而且销量不用愁！

近年来，威信县结合当地空气湿润、水源充足无污染等适宜食用菌种植的生态优势，2022年引进威信县名都农业科技有限公司（以下简称“名都公司”），通过“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，利用其在资金、市场营销、物流等方面的优势，为合作社提供了有力支持。“我们公司从去年开始跟宗奇兵合作，采用的合作方式是由公司提供种子、技术，他负责种植，我们回收，这样让农户得到利益最大化。”名都公司负责人龚文秀说，公司为种植户提供了产销一条龙服务，确保他们从种植菌产业中获得收益。

在位于麟凤镇金凤村的威信县邦辉农业专业合作社，负责人潘为辉正在盘点收成情况，他承包了30亩土地，计划全部用于种植食用菌，目前有6亩土地的羊肚菌已基本采收完成，总产量达2250千克，收入近18万元。潘为辉说：“羊肚菌的种植周期短、效益也高，我们已经采收了两三次了，等采收结束后，我们会再种植竹荪、赤松茸等食用菌，让土地循环利用，保证有稳定的收入。”

羊肚菌丰收

据悉，羊肚菌素有“菌中之王”的美誉，一直以来，因其营养价值和鲜嫩的口感，广受市场欢迎。合作社根据羊肚菌冬种春收的特性，在3至4个月时间内完成种植、采收后，再在公司的指导下重新种植其他类型的食用菌，通过分季节错峰生产的种植方式进一步实现土地利用的最大化，让增收“不断档”。

随着食用菌种植的产业效益显现，不仅壮大了威信县的产业结构，还为当地群众创造了大量的就业岗位。周边村民在闲暇之余还可到专合社从事整地、撒菌种、摆放营养包等农活，每天收入100元至120元不等。

今年57岁的长安镇天坪村村民昌朝会便是受益者之一，在合作社工作，不仅收入有了保障，还能照顾家里。“以前都是到外面打工，也不稳定，现在在合作社上班，每天收入有100元。”昌朝会高兴地说。

如今，一朵朵小小的羊肚菌撑起了村民们的致富伞。接下来，威信县将加大推广帮扶力度，引导农户积极参与进来，进一步扩大种植规模，延伸产业链条，拓宽增收途径，为乡村振兴注入更多活力。

作者：徐红

• 来源：农民日报