半路转型种蜜柚，如今果价高达2.3元/斤，这位餐饮界女强人怎么做到的？

秋风送爽，柚果飘香。此时正值梅州柚子丰收喜悦之季，而有些果农却高兴不起来。由于今年上半年雨水偏多，梅州柚砂皮病爆发，不仅导致柚子品相差，商品价值低，还造成大量落果，部分果园甚至减产超过50%，损失巨大。

但在梅州大埔县丘牡香的果园中，却是截然不同的景象。金灿灿的蜜柚挂满枝头，散发着诱人清香。慕名而来的收购商络绎不绝，一边对果品啧啧称赞，一边急着与丘牡香签下订单。“她果园蜜柚的果色和均匀度，是我今年见过最好的了。”一收购商掩饰不住“淘到宝”的喜悦。

8月28日，拜耳作物科学（中国）有限公司（下称“拜耳”）在“中国蜜柚之乡”梅州市大埔县举办“拜耳‘我向往的田园’蜜柚精品园观摩会”，向与会人员展示拜耳方案产出的优质蜜柚，并助力大埔蜜柚品牌升级。

“半路出家”种蜜柚，果价高达2.3元/斤

目前,大埔县已成为国内最大的红肉蜜柚种植县。2018年,大埔蜜柚面积约21.9万亩,其中红肉蜜柚面积13.5万亩，全县蜜柚总产值高达12.28亿元。蜜柚产业已成为当地农民增收的重要支柱产业。2015年，大埔蜜柚还被授予“国家地理标志保护产品”。“蜜柚是大埔的名片，拜耳用最好的技术与管理方案，助力打造更美更强蜜柚产业，让大埔蜜柚畅销国内外。” 拜耳广东区经理赵磊在致辞中表示。

如果说蜜柚是大埔的名片，那丘牡香无疑是大埔蜜柚一张响亮的名片。这位女强人虽早已在餐饮界做的风生水起，却在2011年投身家乡的蜜柚产业，这是她思考多年的决定。“做好农业需要一份恒心，选择了就要坚持下去。”通过八年的努力专研，丘牡香创立的梅州万川千红农业发展有限公司一鸣惊人，成为梅州柚产业的标杆企业代表之一。目前公司拥有2000多亩（3万多株）蜜柚基地，年产柚果上百万斤。

由于是“半路出家”，在种植过程中，丘牡香难免会遇到很多棘手问题。2018年，她的果园介壳虫大爆发，果树上密密麻麻爬满了虫子，把她吓坏了。与其合作的农资企业未能及时预防打药，做好服务，虫害大爆发再用药为时已晚，导致果园次果率增加至10-20%。忍痛采完果后，丘牡香开始重新寻找适合公司理念的农资合作企业。“大基地最需要的就是既能省工省时省心，又能产出优质果品的管理模式，这样才能更好的打造自己的品牌。” 拜耳“我向往的田园”项目让她心头一喜，这就是她最需要的合作者。

“今年采用拜耳方案，果树树势都非常好，不仅没被今年大爆发的砂皮病波及到，往年常见的介壳虫也消失了，果园的平均果重3斤/个，次果率只有2%-5%。”性格耿直的丘牡香认为，好产品就要看效果，拜耳方案效果显著，并决定明年继续增加拜耳方案的用药次数。由于蜜柚品质品相好、果量大，能稳定供货，她的果园深受收购商青睐，电话定果、实地看果的果商络绎不绝。虽然这么受欢迎，但丘牡香坚决不早摘，即使早摘的价格更高。果品达不到要求，客户要求采摘，她也不会同意。凭借多年的品质保证，她的果价都会比周围果园高0.2-0.3元/斤，今年的统果价格达到2.3元/斤。

砂皮/介壳全不见，花好果鲜看得见

究竟是什么拜耳方案让丘牡香如此认可与信赖？

一年两次露娜润®，花好果鲜看得见！

一年三次拿敌稳®，柚子砂皮去无踪！

一年四次安泰生®，柚鲜柚美柚好吃！

这是拜耳通过多年示范试验及农户用药反馈总结的梅州柚病害解决方案。

据了解，梅州蜜柚很少发生砂皮病，但由于今年雨水多，绝大多数杀菌剂持效期严重降低，加上打药时间不及时，而砂皮病通过雨水、空气传播，较难防治，导致大爆发。“拜耳产品露娜润®和安泰生®组合，在春梢花蕾期，花期使用，可有效防控花期病害，提高座果率，保花保叶靓果；拿敌稳®和安泰生®组合在谢花2/3期，幼果期，膨大期各使用一次，是今年梅州柚砂皮病大爆发期间防效最显著的方案，无论是常年发生砂皮病严重的沙田柚还是新爆发的蜜柚，均取得相当理想的的防治效果。” 拜耳广东梅州负责人黄家喜介绍，安泰生®是世界顶级的广谱保护性杀菌剂，杀菌补锌、防病健身、安全性好、耐雨水冲刷、持效期长，且有效补锌量为代森锰锌的10倍。而拿敌稳®作为拜耳核心战略产品，对柚子多种高等真菌性病害，尤其是砂皮病具有极其优秀的保护与治疗效果，且粘附性强，极耐雨水冲刷，药效持效期较长。

通过试验表明拜耳“我向往的田园”示范区，新老叶均较厚实，叶色浓绿有光泽，新生叶转绿老熟快，砂皮止于老叶，树势壮，果实油胞细腻，果面光滑靓丽，着色均匀，单果个头均匀度高，花皮果少，这也使丘牡香的果园果品得到保障。而常规药剂防治对照区显示，新老叶叶色偏黄暗淡无光，黄化多，新叶转绿慢，树势较差，果面较为粗糙，大部分果均有砂皮病，花皮果多，品相较差，次果率较高，极大影响收购价格。

此外，介壳虫一直是柚子发生较严重的虫害，其侵害还可诱发煤污病，发生严重的果园不仅严重影响柚果的品相，还可导致果园大量减产。拜耳产品稳特®/亩旺特®是梅州柚防治介壳虫的标杆产品，通过独特的内吸上下双向传导，可有效防治介壳虫、木虱、蚜虫等刺吸式口器害虫，且持效期长，对作物以及施药者较安全。

拜耳“我向往的田园”，真正助农种好卖好

“如今想要成为一位优秀的种植者越来越困难，不仅要在种植过程中不断抵抗突发病虫害以及极端天气，终于等到丰收季节，又开始犯难果子该卖给谁？同时，还要面临价格低迷、滞销等一系列问题。”拜耳“我向往的田园”项目负责人薛元元道出种植者的心声。她表示，拜耳作为全球最大的农化企业，开启“我向往的田园”项目，旨在为种植户带来全国最先进的种植理念以及全程植保解决方案，而且会有专业技术人员进行全程指导，告诉果农在哪些关键节点采取哪些有效措施，助农种出高品质果。

除了种的好，还要卖的好，种好是基础，卖好才是结果，拜耳在产销对接方面也做出很多努力。目前，拜耳在全国249个示范园进行形象升级，涉及21个省份，28种作物。拜耳最终目标：当收果商看到拜耳“我向往的田园”示范园，就确定这是一个高品质高价格的果园。目前正在慢慢实现，丘牡香的蜜柚园无疑成为典范。

此外，拜耳还进行品牌升级，有了品牌才是实现高价的第一步。拜耳与10余家国内知名媒体合作，进行实地采访报道，通过微信、纸媒、直播等全平台宣传打造品牌。

由于种植户很难接触到高端收果商，而收果商也很难找到稳定货源，拜耳作为“媒人”搭台，通过产销对接升级，让优质实现优价，目前与拜耳合作的电商品牌有易果生鲜、每日优鲜、淘宝等。可见拜耳不仅仅卖农资产品、提供优质解决方案，同时还链接上下游，助力农业产业升级。2020年，拜耳将继续升级“我向往的田园”项目，计划打造更多精品园，通过媒体包装打造品牌，帮助果园做好产销对接，真正帮助果农实现种好卖好。

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