#智慧农民# 春楿的新梢和嫩叶营养丰富俗称春芽是蔬菜珍品，它的味道浓郁芳香富含人体所需要的多种营养深受广大消费者喜爱。近年来春芽作为超市装箱礼品菜的需求量较大，为菜农带来了丰厚的收益农民脱贫致富的好门路之一。看到这里，你是不是也已经对春的栽培产生了兴趣呢？那么香椿是怎样才给管理的呢？

今天我就给大家稍微简单的介绍一下香椿的栽培技术

香椿喜光喜欢温暖湿润的气候。其深厚肥沃的砂质壤土和冲击平坦地区。适宜于在年均温度10到23摄氏度，年降雨量700到3300毫米的低山丘陵平地干热河谷地区栽培。也可以在路边庭院屋后等空闲地种植。更深栽培也可以，以种子育苗的方式来栽培。下面就以育苗栽培的方式来了解一下香椿是怎样栽培的？

育苗

育苗前要先整地。选择地势平坦土层深厚，土壤肥沃光照充足，排水方便的地块做苗床。将地块耕翻。然后将过磷酸钙施入沟中。每亩五十千克。为作物生长发育创造良好的土壤条件。施肥后将地坝平做畦。畦宽1到1.2米。长20到30米。整平带沟就可以了。在播种前我们要对种子进行处理。要先进行浸种。以促进种子较早发芽。用30℃的温水浸泡24小时即可。

种子捞出后按1:4的比例拌入沙土。可根据情况适量放水，放水的比例以手握成团而为一。这个时候就可以将拌好的种子装入编织袋中了。装好后放于20到25摄氏度温暖处催芽。保持一周。每天浇水一次。以提高出芽率。催芽后一周左右，待种牙长到1到2毫米时就可以播种了。播种时间在三月底到四月上旬。日最低温1到5摄氏度时就可以播种。播种时将催好芽的种子均匀撒播在苗期畦内。每亩地约需种子2000克。

播种后覆土1到1.5厘米就可以了。播种后大约15至20天左右就可以出苗了。出苗后可根据干旱情况进行浇水。一般每7到15天交一次水。如果苗床干燥时，每2到3天浇一次水。保持幼苗的水分，供应。在疫苗生产过程中，如果发现有杂草长出，要及时除草一于幼苗的生长。嘴里有苗的生产等幼苗长出2到3片真叶时就可以移栽定苗了。定苗时用小铲子轻轻将幼苗挖出。拔苗时注意不要伤到了幼苗的根部。拔出后将覆土轻轻抖落。整齐的放入苗盆中，然后就可以进行定苗了。按株距20厘米，行距30厘米进行定苗。定苗后及时浇水。要想让香椿苗长得好长得壮移栽后50天左右结合浇水

定苗后管理

要想让香椿苗长的好，长的状，移植后五十天左右，结合浇水，就要追施一次磷酸二铵，每亩冲施15到20千克。以加快苗木的生长。在苗木生产的过程中注意要经常在中耕松土和除草。八月中下旬当苗生长到一米左右时可采用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液进行一次喷施，以加速苗木枝条木质化增强抗寒力确保安全越冬。完成这项工作，我们的育苗工作就基本完成了。育苗的第二年春天也就是三月中旬就可以定植了，起苗要选择无病的壮苗尽量多留根好存活，定植时注意放土提苗，踩实浇水。稍加整形后就进入定植之后管理了。

定植后管理

定植后管理随着苗木的生长要及时的进行科学管理。松土除草，可以使土壤疏松，空气流通调节泥土温度，促进土壤中养分的分解有助于苗木根部吸收。在香椿的生产过程中要及时施肥。施肥一般在定植后六月中旬。此时的香椿进入快速生长期。施肥后可以加快香椿苗木的生长。施肥一般使用土杂肥。每亩施5000千克。施肥后翻地。将土杂肥翻入土中有利于苗木吸收。在这里要注意香椿怕涝，如果不是特别干旱，不要经常浇水。

定干整枝

苗木发芽后选流一个健壮枝，做主干培养其于侧枝全部去除。在枝条长到70至80厘米时摘心。培养成有两到三个短枝的苗木，当主枝在长至20至25厘米时再次摘心促进苗木的木质化生长。

采摘

香椿一般定制后两年就可以采摘了。每年的三月下旬到四月下旬是椿芽适宜的采摘季节。一般才收两茬。第一茬采收完后15到20天左右采收第二茬。采收第一茬春芽大致在清明至谷雨前后采摘。尤其以谷雨前采收的最好。因椿头的椿口怕晒所以采摘最好在早晨日出前进行。当椿芽长到15厘米以上不超过20厘米时采收。此时采收的春芽肥嫩无纤维品质最好是春芽中的上品。

采摘方法

说到香椿芽采摘多采用拔芽法。将萌发出的嫩芽从芽基部整个拔下。采摘时要少留芽苔以便芽苔基部能够分生叶片。采收后隔20天左右，新萌发的新梢长枝15厘米以上时采摘第二场，一般连续采收两茬就可以了。

采摘后短截

香椿芽第二茬采摘完成后要对香椿树进行短截定干。此时新根系已经发育有能力吸收地下营养。在地面上40厘米处短截定干。短截定干一般留4到5个芽眼。促进矮化分枝快速发育。