农村关于冬天寒冷天气的俗语非常多。这句农村俗语，猪冷头狗冷嘴，人从脚上冷起，是阐述一些动物的对寒冷时候的表现状态，也是属于农村街头巷尾，家庭俚短的民间俗语，是过去农村人对冬天寒冷的时候对亲身体验和观察而形成的民间俗语，也是农村人经验的总结，是依据客观事实和客观现象产生的，具有一定的科学性和适用性。~~



“猪冷头狗冷嘴”，意思是说猪最怕冷的是头部，狗最怕冷的是嘴部。在客观事实上这个俗语非常正确。家猪不怕冷的原因是周身生长着厚厚的脂肪层，非常丰富厚实，而头部则不相同，脂肪层是最薄弱的地方，因此猪在寒冷的冬天睡觉的时候，最怕冷是头部。这是古代农民长期观察，猪在寒冷的冬天怕冷时候产生的结果，而不是周身怕冷。狗也是一样，狗在冬天最寒冷的时候，最怕冷的部位就是嘴和嘴周围部分。因为狗在慢长而寒冷的冬季，防寒保暖是全身体靠皮毛，长长的厚厚的非常暖和的毛发，越长越厚狗就越暖和。而狗的嘴和嘴部周围，这一部分毛发是前身当中最短最短的最薄弱的部位，因此在慢长而又寒冷的冬季，嘴的这个部位是最怕冷的。这个农村俗语是古代人通过长期观察总结的经验结果。~~



“人从脚下冷起”，意思是说在寒冷的冬季，人最怕冷的部位就是脚了，人冷是从脚下开始冷起来的。这一点是实实在在的客观事实。大家知道在寒冷的冬天很冷的时候，人们首先开始跺脚。大家想一想，寒冷的时候人为什么要跺脚？因为脚是最怕冷的部位，全身暖和了，脚也就暖和了。脚最怕寒冷是有原因的。第一是脚和手部位，离人的心脏距离是全身中最远的地方。因此在血脉循环过程中，血液循环是最长最长的路程，当血脉携带的热量的时候，传输到了人的脚部位时已经耗尽了，所以脚部是前身当中，最怕寒冷的地方了。人的四肢手都是最怕冷的地方。另一个原因，脚底部是长期与地面接触，脚的热量非常容易扩散传输到地面，脚的温度就快速下降了，人就感觉到非常寒冷。而其它的全身部位为什么冷的程度小呢？这是因为，空气和地面的导热系数是不相同的，地面的导热系数大于空气的导热系数，因此脚的温度扩散得非常快，而周身的温度下降得慢，所以说脚是全身中最寒冷的地方。~~



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