果树修剪管理：俗话说“行家一出手，就知有没有”，苹果树修剪亦是如此。在行家眼里，修剪人员一动剪，大体上就能判断出这位修剪人员的水平高低。很多果农，在长期的果树修剪当中，虽然学会了该去哪些枝，该留哪些枝，但下剪角度、剪口方向、留枝形状、留枝长短等细节上，往往容易忽视。而这些细节问题，正是行家眼里的大学问，也是辨别修剪人员水平高低的一项重要指标，同时，也会对果树的树势造成直接影响。
一、下剪的角度
果树修剪刀，大家都知道，一面平，一面凸；刃片宽，底片细。这些基本特征里的讲究，可能很多人并不清楚，这也导致很多果农修剪时，下剪角度并不规范。
一剪子下去，枝条分为两段，而由于剪刀一面平、一片凸的特征，使得这两段枝条的剪口处产生区别。
剪刀平面方向的枝条，剪口平滑；而凸面方向的枝条，由于受到挤压，剪口处枝干发生变形，枝条受到挫伤。因此，我们在修剪时，应把剪刀凸面朝向需要去除的枝段方向。
二、留橛的形状
我们都知道枝条疏掉之后，会留下一个短橛，而短橛处往往在明年会另发新枝条。水平高的修剪人员则懂得利用这个短橛，完成枝条更新。背上枝容易旺长，且结果后往往品质较差，我们喜欢的是侧生枝。而高手修剪后正是通过留橛形状，促进萌发侧生枝条。
我们想来年的枝条在哪个位置萌发，就要相应的让那个位置留皮稍长，相反方向留皮少一些，也就成了我们平时看到的马耳状。马耳状留橛的目的就是为了控制来年发枝位置，树皮留的多的位置，积累的养分多，则更容易萌发。而为了促生“鱼刺”型结果枝组，剪口方向朝天为宜，因为剪口方向朝天，则来年会从短橛下部新生枝条，果品质量好