#湘农计划# 俗话说的好，“有收无收在于种，多收少收在于管”，把土豆种到地里仅仅是第一步，为了达到优质高产的目标，我们必须掌握土豆的生长发育的规律，并运用科学合理的田间管理措施帮助土豆生长。总的来说，土豆田间管理追求12个字：“前期早发，中期稳长，后期晚衰”。接下来，咱们一起梳理一下土豆田间管理的几个要点。不足或不对之处还请批评指正。
 

一、土豆对生长环境的要求

在进行土豆的田间管理之前，我们需要明确土豆对生长环境的要求，从而更好地采用科学合理的管理措施。土豆田间管理需要把握好温度、土壤、水分三大生长环境因素，具体来说如下，

1、对温度的要求

土豆是性喜低温的作物，不喜欢高温天气，地下块茎生长的最适温度是16℃～18℃，当地面温度高于25℃时，土豆的块茎将停止生长；地上部茎叶生长的最适温度是15℃～25℃，当温度超过39℃时，地上部茎叶直接停止生长。

2、对土壤的要求

土豆地下块茎的发育膨大喜欢土质疏松，透气性好的沙壤土，黏性重的土壤不利于薯块的生长，会出现“青头”现象，说到这里提一点，土豆种植时土壤覆盖深度不够，也容易出现“青头”现象。虽然土豆比较抗旱，但是想要获得高产，需要保持土壤凉爽湿润。

3、对水分的要求

土豆对水分的需求随着生长时期的不同而变化，对水分需求的总体趋势是由少到多。前期土壤含水量保持在60%左右，中期土壤含水量保持在75%左右，后期土壤含水量保持在60%左右有利于土豆的生长发育。
 

二、田间管理

1、抠膜

土豆从播种到出苗大约需要20天左右的时间，在幼苗破土的时候，我们要及时的将幼苗从地膜下面抠出来，一是帮助幼苗快速生长，二是避免幼苗被灼烧。抠膜的时候要小心，不要伤及幼苗。

2、浇水

生长前期不需要怎么浇水，浇水过多会导致植株徒长，不利于地下块茎的形成。一般在幼苗出齐以后浇一次水，要开花的时候结合施肥浇一次水，后期视情况再浇水。但是如果遇到连续干旱的天气，要每隔10天浇一次水，土豆收获前10天左右要停止浇水，不然不利于收获。

3、施肥

因为播种时我们已经施入了农家肥、复合肥及豆饼肥，所以后期追肥，多追一些钾肥与适量的复合肥或土豆专用肥即可，切忌不要施氯肥。可以喷施矮壮素抑制地上部植株的生长，促进地下块茎的营养物质积累，使薯块膨大，提高产量。
 

三、病虫害防治

1、病害

以安丘地区为例，土豆病害一般不多见，有的话主要是晚疫病和青枯病，晚疫病多发生于土豆开花期前后，可以危害茎叶和薯块，一旦遭遇连续阴雨天气，晚疫病传播将非常迅速，因此在发现发病植株的时候要及时拔除，并在窝里撒上石灰，同时要用甲霜灵锰锌喷雾，防止病害扩展。土豆青枯病与山东大姜的姜瘟病病原是一样的，得了青枯病后要及时的将病株拔除，撒上石灰或者福尔马林药液消毒，同时要喷施青枯立克防治病原菌扩展。

2、虫害

安丘地区土豆虫害也不严重，有的话主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎以及蚜虫等，防治地下害虫可用辛硫磷灌根，每亩使用1.5～2.5千克。防治蚜虫可以用吡虫啉喷雾。

【总结】

进行土豆田间管理的要点总结如下，首先要掌握土豆的生长对温度、土壤、水分的要求，这样才便于进行相配套的田间管理；其次田间管理时要及时的抠膜，避免灼伤幼苗，同时要结合浇水进行追肥或者地下害虫防治；覆膜种植的土豆，田间管理一般不需要中耕除草；再有就是土豆的病虫害发生因地区的不同而有差异，出现病虫害时要准确的甄别并及时采取措施防治。