春节临近
多地猪肉价格上涨
有些人看到肉价持续走高
忍不住囤起了猪肉
还有人听说猪肉太贵
便顺手牵猪而被拘留
近两年
受非洲猪瘟和疫情等影响
猪肉价格持续攀升
根据农业农村部畜牧兽医局的统计
全国去年的活猪集市价
在每公斤29元到37元区间震荡
来自2021年最新的数据统计显示
全国的白条猪肉批发价格
在39-51(元/公斤)区间
百姓们春节想要
自己做灌香肠 熏腊肉
也是真心有点贵
对此
农业农村部市场与信息化司司长唐珂
在日前回应
农产品供求形势时讲到
猪肉价格在春节前
受需求拉动会小幅震荡上升
但春节后企稳回落
保证老百姓菜篮子里不会缺肉少菜
此外
农业农村部畜牧兽医局
二级巡视员辛国昌
接受采访时解释
目前肉价上涨
受多方因素影响
但目前来看上涨空间不大
因为出栏率有所提升
总体价格会低于上一个周期
而关于生猪的存栏量
据日前央视财经的报道
同比19年也有大幅增长
以浙江金华为例
2020年生猪的存栏量创下五年历史新高
自非洲猪瘟疫情发生以来
政府部门加大了产业政策上的支持
生猪
稳产保供
近年来,国务院办公厅、农业农村部、自然资源部等部门出台了一系列支持养猪行业发展的措施,如《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》《关于保障生猪养殖用地有关问题的通知》等,保障我国猪肉安全。
要像抓粮食生产一样抓生猪生产
2019年12月,农业农村部印发的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》指出,确保2020年年底前产能基本恢复到接近常年的水平,2021年恢复正常。东北、黄淮海、中南地区要为全国稳产保供大局作出贡献,实现稳产增产;东南沿海地区自给率要达到并保持在70%左右;北京、上海等特大城市要通过跨区合作建立养殖基地等方式保证掌控猪源达到消费需求的70%;西南、西北等地区为产销平衡区,要确保做到基本自给。
除了政策的落实之外
一些企业、协会等
带动中小养殖户的水平提升
压实养殖户的防疫主体责任
这也让所有养殖户都能意识到
生猪保供扩产的紧迫性和重要性
全国生猪生产持续加快恢复
大大增强了养殖场户的养殖信心
图片来源:视觉中国
在生猪生产持续恢复的过程中
全国涌现了一大批
促进生猪复养增养的优秀做法
“政府主导+龙头企业带动”
“公司+农户”
“生态循环种养结合”等
典型生猪复养增养模式
相继呈现
为及时总结推广这些好做法
进一步巩固生猪生产发展好势头
全国畜牧总站于2020年4月启动了
生猪复养增养典型案例征集工作
各级畜牧技术推广部门
积极挖掘典型做法
共组织上报典型案例128个
这些案例可操作性好 可复制性强
并汇编成《生猪复养增养典型案例》
该书分为三个篇章
地方政府篇
企业篇
合作社、家庭农场、养殖小区篇
这些案例中
有像中粮集团的肉食子公司这样的企业
也有生猪专业合作社和家庭农场这样的模式
适合政府相关部门作为工作参考
也值得广大养殖场主、技术人员等进行借鉴
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