大家都喜欢吃辣椒，那么青椒是怎么种植的？下面小编就给大家介绍一下青椒高产栽培技术的要点，希望能帮到大家。


一、选地整地施肥
1.选地翻耕
选择土壤肥沃, 疏松且通气性好, 且地势平坦、排水方便、3年内未种过茄科蔬菜和马铃薯的地块。
2.肥水管理
巧施农家肥，合理灌溉。
二、选种、播期及种子处理
1.品种选择
选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果大肉厚、较耐寒的品种。
2.播期及种子处理
浸种催芽
播种前将种子用清水漂区秕子, 搓洗净种子表面的黏液,浸泡5-6小时后捞出, 摊开稍晾后, 将种子放在28度左右温度下催芽, 每天淘洗一次，经3-4天, 即可播种。
培育壮苗
播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多, 育苗必须在遮阴大棚内进行。采用营养土块或塑料钵直播育苗。出苗后, 适量补充水份, 防止干旱, 要避免高温。


三、田间管理
1.定植
当苗高10-15厘米, 有6片真叶时, 便可定植。定植前一天浇透苗床, 定植时切记要带土移栽,。辣椒株形紧凑, 合理密植。田间实行间作也有利于减轻病毒病等病害的发生。
2.幼苗期
从第一片真叶出现顶芽花蕾形成, 约需二个月左右完成。期间植株生长缓慢，施少量的尿素作提苗肥, 促进幼苗茎叶生长, 为青椒开花结果和产量的形成打下良好的基础。
3.合理整治、节水稳产
在旱地栽培条件下, 为节省耗水, 充分发挥降水及土墒的利用效率, 必须采取整枝技术。在青椒的门果坐稳后, 适当疏去一些叶片, 发育过程中的老、弱、病、残叶及早摘除, 减少不必要的养分与水分消耗, 集中力量壮株促果。
4.旱时补灌
旱时将水及时提出补灌。
5.巧追肥
青椒必须及时适量追肥, 补充营养, 保证生长发育的需要。一般施3次追肥, 施肥需采取穴追深施, 追肥以“少吃多餐”和趁雨追施为原则。
6.排水防涝和保秧复壮
进入盛果期后, 根系吸收能力逐渐减弱, 不耐水涝, 此时正值北方雨季和高温季节, 忽涝忽旱对青椒影响较大, 易诱发多种病害。旱时及时小水补灌, 涝时及时排水, 保持适宜的土壤湿度, 促使青椒健壮生长。
7.病虫害防治
病虫害防治应采用综合防治技术,要做好田间检查。
四、适时采收, 优质丰产
青椒以嫩果为产品, 一般以果实充分肥大, 皮色转浓, 果皮坚实而有光泽时采收的产量及品质较好。


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