#智慧农民# 对北方的农村人来说，菠菜是我们的家常菜，也是大多数人最喜欢吃的，特别是在吃火锅和吃面条的时侯锅里或碗里有几片嫩嫩绿绿的菠菜也能提高食欲，北方的农村家家户户都会在自家菜地里种些菠菜。

菠菜喜温和的气候条件，但适应性强，特别耐低温。其耐寒力与植株生长状况有关，成株在冬季最低气温为-10℃左右的地区可在露地安全越冬，具有4～6片真叶的植株耐寒力最强。但是虽然它耐寒力强，冬天也应该加强管理，争取丰收。

1.适期播种

适期播种是越冬菠菜栽培成功的关键，各地区可以根据当地气候情况，当 日平均气温下降到17,19?时播种。 如果播种过早，种子在冬前就发芽出苗，出苗后由于温度低苗子生长极慢，越冬期因苗小根浅易受冻害;如播种过迟，土壤已开始封冻，整地及播种质量差，覆土不严，种子和土壤不密接，造成出苗不齐，缺苗多。

2.整地施基肥

在菠菜播种的前7天左右，要对田块进行深翻，并暴晒1～2天，这样可以杀灭土壤里的残留病菌。在播种的前3天左右，要每亩地施入腐熟的有机肥是1000～2000公斤，三元素复合肥是30公斤，如果土壤是偏酸性，那就要再施入生石灰是50～100公斤，完了以后做成畦。

3.水肥管理

冬前菠菜的生长期为50-60天。要培育出壮苗，这有利于越冬和第二年春季菠菜返青后的迅速生长。播种后要及时浇水，以保持土壤湿润，促进种子的发芽和出土。当菠菜苗出齐后，要根据菠菜苗的生长和土壤湿润度浇水，一般情况下，菠菜苗1-2片真叶时不可缺水。3-4片真叶后适当控制浇水，促使菠菜根系向土壤深层伸长，以利越冬。在这个时期，最好追肥1-2次，有利于菠菜幼苗的生长。

4.及时清除积雪

如果冬季积雪不化，覆盖在菠菜苗上，或雪化后在菠菜畦面结冰，会造成不透气的冰层，这是很容易引起菠菜苗的死亡的。因此，要及时清除菠菜露地积雪。

5.病虫害防治

①蚜虫用40%乐果1000倍液，或50%抗蚜威（避蚜雾）2000-3000倍液等进行防治，在采收前半个月停止用药，减少危害；

②潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液，或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾;

③病毒病发病初期，可喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或5%菌毒清水剂300倍液，以增强免疫力；

④炭疽病用50%甲基托布津500倍液，或50%多菌灵700倍液喷雾防治，或80%炭疽福美可湿性粉剂，每隔7-10天喷1次，连喷2至3次。