答:深翻以9月下旬至10月上旬为宜,可采用扩穴、行株间深翻、全园深翻方法,深度60~80厘米,并注意少伤直径1厘米以上的根。深翻要同熟化土壤相结合,一般先将不易腐烂的树枝、硬秸秆分层填入深翻沟的底部,并撒施少量氮肥,然后再回填表土。如有农家肥、绿肥、复合肥以及铁、锌等微肥,要一并施入。深翻时露根不能久晒、受冻,填土后及时浇透水,以沉实土壤。在深翻的基础上,用0.3%~0.5%尿素、0.3%磷酸二氢钾500倍光合微肥、0.3%~0.5%硫酸锌、0.3%~0.5%硼砂溶液作叶面喷肥,可延长叶片功能期,提高光合性能,矫治果树缺素。果树落叶后,要浇一遍封冻水,确保安全越冬。