在秋季完成扦插的葡萄苗，经过一段时间的生长，已然生根发叶。然而，随着冬季的脚步日益临近，如何确保这些葡萄苗能够安然度过寒冷的季节，成为了葡萄栽培管理中的关键环节。对秋插葡萄苗进行妥善且科学的冬季养护，对于保障其顺利越冬以及后续的健康生长具有不可忽视的意义。



防寒措施

覆盖法

覆盖法是一种简便易行且效果显著的防寒手段。在实施过程中，干草和树叶是较为理想的覆盖材料。选择这些天然材料的原因在于它们具有良好的保温性能，同时还能在一定程度上保持透气性。在进行覆盖操作时，要注意覆盖的均匀性和厚度的把控。将干草或树叶铺在葡萄幼苗上，其厚度需精准控制在20 - 30厘米的范围内。这个厚度的设定是经过长期实践总结出来的，过薄则无法达到理想的保温效果，葡萄苗易遭受冻害；而过厚则可能会影响通风，导致一些潜在的病害问题。当覆盖材料达到合适的厚度时，就如同为葡萄苗精心打造了一床温暖舒适的厚被子，有效地阻隔了外界的寒冷空气，为葡萄苗营造了一个相对稳定且温暖的小环境，从而保障其在低温条件下能够维持正常的生理状态。

埋土法

对于处于冬季极为严寒地区的秋插葡萄苗，埋土法是一种更为可靠的防寒措施。这种方法的核心要点在于通过用土壤掩埋葡萄苗，为其构建一个坚固的防寒屏障。在具体操作时，需要格外小心谨慎，避免对葡萄苗造成不必要的损伤。首先，要轻轻地将葡萄苗向一侧压倒，动作要轻柔，防止折断葡萄苗的枝干或损伤根系。然后，开始用土掩埋葡萄苗，堆积的土堆高度必须达到30 - 40厘米。这一高度要求是基于对当地冬季低温极值以及土壤保温性能的综合考量。只有达到这样的高度，才能确保在严寒的冬季，土壤内部的温度能够稳定在葡萄苗所能耐受的范围内，使葡萄苗免受冻害的侵袭。而且，埋土的紧实程度也要适中，过松可能会导致土堆在冬季因风吹等因素而坍塌，过紧则可能会影响葡萄苗的呼吸，从而对其生长产生负面影响。



浇水要点

冬季，葡萄苗进入生长缓慢期，其生理活动显著减弱，对水分的需求也随之大幅减少。这一时期的浇水管理需要遵循严格的原则，以避免因浇水不当而对葡萄苗造成损害。由于葡萄苗生长速度减缓，水分的消耗主要集中在维持基本的生命活动上，因此，只需保持土壤微微湿润即可。这就要求种植者密切关注土壤的湿度状况，不可盲目按照其他季节的浇水频率进行灌溉。过度浇水是冬季葡萄苗养护的大忌，一旦土壤积水，会严重破坏土壤的通气性和透水性。葡萄苗的根系长期处于缺氧状态，会引发根部腐烂的问题。根部作为葡萄苗吸收水分和养分的重要器官，一旦受损，将会影响整个植株的生命活动，甚至可能导致葡萄苗死亡，使得之前所有的栽培努力都付诸东流。



施肥注意事项

冬季的低温环境对葡萄苗的生长发育有着深远的影响，其中之一便是显著降低了葡萄根系吸收养分的能力。在低温条件下，葡萄苗的新陈代谢速率大幅下降，生长近乎处于停滞状态。鉴于这种生理特性，冬季施肥对于秋插葡萄苗而言是不必要的，甚至可能会对其造成伤害。在土壤温度较低时，肥料无法被根系有效地吸收利用，多余的肥料会在土壤中积累，可能会改变土壤的化学性质，如酸碱度等，进而影响葡萄苗根系的生长环境。而且，未被吸收的肥料在土壤中可能会随着水分的运动而发生迁移，有可能会在局部区域形成高浓度的肥料聚集，对根系产生烧根等危害。因此，应将施肥计划推迟到次年春天，当天气逐渐转暖，葡萄苗开始恢复生长活力时，再进行合理施肥。届时，葡萄苗能够更好地吸收和利用肥料中的养分，促进其茁壮成长，为来年的葡萄生产打下坚实的基础。通过认真落实上述冬季养护工作，秋插葡萄苗在来年必将展现出更加健壮的生长态势，为葡萄种植者带来丰收的希望。