大理青豆宴 一桌青绿品“春味”

滇农云

2024-03-19 22:04

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新鲜采摘的早熟蚕豆(视频截图)。

  进入3月,云南省大理白族自治州洱源县的9万多亩蚕豆陆续进入采收期,当地人习惯把早熟蚕豆称作青豆,小小青豆,不仅为农户带来了收入,也给餐桌增添了浓浓“春味”。在洱源县茈碧湖镇官营村桃花源白族小院,心灵手巧的白族“金花”杨莹,带着家人一起,用新鲜采摘的青豆烹制出了一大桌菜,烤豆米粑粑、豆米包肉、豆米焖饭、豆米煮汤圆、豆米煮鲫鱼、青豆炒茴香……一桌青绿“春味”十足,好看又好吃。(罗新才 李雪梅)

杨莹(左二)和家人一起剥豆米(视频截图)。

新鲜脆嫩的豆米(视频截图)。

制作好的豆米焖饭(视频截图)。

制作烤豆米粑粑(视频截图)。

各类以豆米为主要食材制作的菜肴(视频截图)。

品尝青豆宴(视频截图)。

来源:新华网

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农友1683

2024-03-20 16:54

大理青豆!

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农友3913

2024-03-20 11:15

我们学习了很多东西

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阳光农友1349

2024-03-20 10:28

学习天天向上

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农友8634

2024-03-20 08:36

餐桌上的春味

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农友6591

2024-03-20 07:35

品尝青豆宴

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集成吊顶

2024-03-20 06:40

12369

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集成吊顶

2024-03-20 06:40

12369

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农友6440

2024-03-20 06:31

常温青豆。

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市我最傻

2024-03-20 05:25

好狠好非常好

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农友5640

2024-03-20 05:19

讲的非常好

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农友3406

2024-03-20 04:46

讲的好受益匪浅

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农友2368

2024-03-20 04:37

大理青豆宴 一桌青绿品“春味”

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农友5263

2024-03-20 04:33

老师辛苦了

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七零后的我

2024-03-20 04:24

讲的非常好

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农友2130

2024-03-20 00:29

老师说的真好

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农友4341

2024-03-19 22:51

大理青豆是大家一种很好美食

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