一天差不多走了5000多斤菜,平时也就1000斤左右,现在主要是茄果类蔬菜为主。”位于昌平区百善镇的银黄绿色农业园是北京市认定的蔬菜病虫害全程绿色防控示范基地,负责人秦爱腾表示,目前园区内有60个蔬菜大棚种植蔬菜,可以持续为市民提供蔬菜。同时,园区联合了同镇的其他基地、菜农,丰富蔬菜种类。

清晨采摘当日发货

位于昌平区百善镇的银黄农业园内,特地从市区驾车来买菜和取菜的消费者络绎不绝。

据园区负责人秦爱腾介绍,整个农业园占地近200亩,共有日光温室70座,连栋智能温室1.5万平方米。除了几个大棚正在整修外,其余全部种植着蔬菜,品种以茄果类为主,“我们全年差不多种植40种蔬菜,最近天气热了,叶菜类的蔬菜少了,只有一些番薯叶和空心菜。”

每天早上5点多,园区的工作人员会准时出现在大棚中,开始采摘当天需要送出的蔬菜,“一般是头天下单,第二天一早采摘、包装,上午9、10点钟把蔬菜送出去。”

据了解,园区的销售模式主要有四种,包括采摘、订单、团购和第三方采购,“这两天,个人订单和社区的那种团购突然多了好多,有房山、西城、东城、朝阳等区的,工人也加班加点采摘和包装。”秦爱腾介绍说,个人订单会根据消费者的需求来采摘装盒再发快递送出,团购则是用大的泡沫塑料盒子装好一袋袋的蔬菜,有社群的负责人来将蔬菜拉走。

夏天主要种植南方流行的叶菜

记者走进一个番茄大棚,棚内种植的是“原味一号”西红柿,据介绍,这种西红柿属于鲜食水果型番茄,皮薄、口感好、滋味足,是这几年农业推广部门主推的一种番茄。

大棚内的番茄有些还没有完全成熟,秦爱腾表示,最近应该是倒茬期,但今年春季受疫情影响,蔬菜定植时间比往年晚了一些,成熟时间也相应推后,因此园区内还有很多蔬菜正在持续供应中。

秦爱腾告诉记者,番茄是园区的主推产品,基地中差不多有三分之一的大棚都种植番茄,主要品种是原味一号、京彩6号、桃心、京番等。

除了水果番茄外,基地还种植了水果彩椒、水果黄瓜等,选择品种时,主要考虑到都市人对于蔬菜的品质和口感的需求,“但因为买菜的客户有需求,我们也会种茄子、豆角、玉米,还有一些叶菜等等。”

炎炎夏日,是叶菜种植的淡季,据秦爱腾介绍,气温高时,种植北京本地人爱吃的小白菜、油菜、生菜等叶菜,很容易生病虫害,因此基地这两年开始尝试在夏天种植南方人爱吃的番薯叶、木耳菜、空心菜等叶菜,既保障了叶菜的供应,也能保证蔬菜的品质。

联合周边基地保障蔬菜供应

今年2月新冠疫情暴发时,银黄农业园也在持续为市民供菜。秦爱腾回忆说,当时基地将蔬菜装盒,在园区门口摆放销售,“那时候昌平有一些园区的草莓滞销,我们也帮他们一起销售。”

认识到疫情期间市民对“菜篮子”的需求,银黄基地投入了更多精力,丰富了种植品种,也在种植期间尽量拉开茬口,保证蔬菜的持续供应能力。

“一般来说,最近应该是倒茬的时候,但为了给大家提供充足的蔬菜,我们基地的一些大棚暂缓倒茬了。”同时,为了保证蔬菜的供应,银黄农业园还联合了百善镇的其他基地和菜农一起销售蔬菜,“我们和周边的基地合作,收他们种的一些蘑菇、茄子、黄瓜等等,让来买菜的市民都能吃到新鲜的蔬菜。”