5000斤樱桃裂果变成垃圾,果农后悔莫及,原来问题出在什么地方?

鄂东三农

2023-05-23 09:17

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山东一位果农询问我,他今年种的樱桃,长势很好,产量非常高,红红的樱桃挂满枝头,让人非常心喜。

可是,这么好的樱桃,到了成熟采摘的时候,雇了几十个人工采摘了两天,原来的订货商,开车过来看看货,摇摇头走了,原来的一万元定钱,也不要了。

他说,他把采摘的樱桃拉到水果交易聚散地,找了一圈的买主,免费送给人家,都没有人要,他却非常无奈。

只好去找一家食品加工厂,厂家说这样的樱桃有害微生物严重超标,不能收购。

他又去找了两家养猪场,猪场的主人说,让他赶快拉走,今年养猪亏本,哪里有闲钱购买这玩意儿做猪饲料,若是有非洲猪瘟病菌感染,猪场就毁掉了。



他说,他在毫无办法的时候,将5000斤采摘的樱桃,眼看马上就要腐烂变质了,便只好全部倒掉了,家里果园里,未采摘的樱桃也全部选择放弃采摘了。

他告诉我,他家的樱桃,颜色鲜红,非常有光泽,个头比较大,非常吸引人的眼球,甜度良好,果肉肥厚,核比较小,品质优良。

最大的缺点是,每一个樱桃,果皮裂开了,有的果肉裂开,能够看到樱桃核了,无法保鲜,无法阻挡微生物感染,是造成这么好的樱桃无人问津,分文不值,全部倒掉了,今年他投资2万元的本钱,也无法收回,算是倒霉到顶了。

他问我,这究竟是什么原因造成樱桃裂果的?我询问了他施肥的基本情况,过去有无裂果的历史?樱桃果成熟期的天气变化情况等等问题后,初步判断是施肥不当惹的祸。

他在追施底肥的时候,侧重追施硫酸钾,钾肥量十足,在花期使用鳞酸二氢钾、硼肥和芸苔素内酯,花期和花后喷施了两次,再也没有追施其它的肥料。



他说樱桃果子成熟期,天气状况良好,晴天多雨天少,周围人家的樱桃却是非常正常,没有裂果现象,唯独他家樱桃裂果程度达到了95%以上,完整的好果很难找到。

这样的樱桃采摘后,放上一两天,裂口处开始腐烂变质,因此,他家成熟的樱桃全部报废,损失惨重。

依据这家果农的具体描述,初步判断是追施钾肥过多而引起的樱桃树,严重缺钙症,造成的樱桃果出现严重的裂果现象。

果农在给果树追施花果肥的时候,土壤追施大量的钾肥,必须通过土壤或叶面来补充大量的钙,才能平衡樱桃果树根系,因追施大量的钾肥,造成土壤里大量的可溶性钙肥,变成固化钙,导致土壤里有效钙肥的大量固化,使樱桃树造成严重的缺钙现象。

樱桃果树一旦缺钙,樱桃果子的皮层变薄,并且果皮失去本来的韧性,在生长发育成熟过程中,因果的肉质逐渐丰富了起来,导致樱桃果肉向外膨大的时候,果皮就裂开,出现严重的裂果现象。



因此,钾肥追施量,与钙肥的损失量,与樱桃裂果程度,都是成正比例的,所以,樱桃果树在追施钾肥的时候,必须要给樱桃树补充钙肥,否则非常容易出现裂果现象。

解决办法是,在给樱桃果树追施花果肥的时候,施高钾肥,就必须要追施钙肥,一般情况下,樱桃追施钾肥,都是使用硫酸钾,那么钙肥一般情况下是使用过磷酸钙或者钙镁鳞肥,来补充钾肥对钙肥的损失。

在具体施肥的时候,钾肥和钙肥,千万不要混合在一起使用,必须要分开追施,就可以避免钙肥被硫酸根固化,而失去有效活性钙肥的作用,这一点是果农务必要做到的事情,混合在一起使用,钙肥等于白搭。

另外一种方法给樱桃果树补充钙肥,就是使用叶面补充钙肥的方法是最有效的,具体钙肥有螯合钙、糖醇钙、钙镁硼等等叶面钙肥,再可以配合保花保果的药剂,如鳞酸二氢钾、流体硼、芸苔素内酯等等,都是不错的选择,可以分花前、花期、花后叶面喷施,为了加大防止裂果,在樱桃果进入膨大期之前开始,每隔一周叶面喷施一次钙肥,就可以消灭樱桃裂果现象。

总而言之,防止樱桃裂果的方法非常多,大家有什么不同的看法,可以在留言区处留言,与大家一起讨论。
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左世东

2023-05-25 11:38

建议加避雨设备,也能有效防止裂果

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农村生产技术

2023-05-23 14:09

9996666

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代销

2023-05-23 13:10

记住科学施肥!

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代销

2023-05-23 13:09

营养不均衡!

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农友0116

2023-05-23 12:40

好好好好!!

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农友3913

2023-05-23 11:16

我们学习了很多东西

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农友4470

2023-05-23 10:23

老师说的有道理

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