8月份猪肉一直涨价，但九月份却在降价，未来几个月的猪肉的价格如何？

8月份猪肉一直在涨，主要原因是两方面造成的，①自从去年8月份开始到目前，非洲猪瘟疫病传入境内，造成各地生猪先后发生史无前例的严重疫病，在广大灾区，导致所有生猪无一幸免，使大批量的生猪断崖式崩溃性在很短的时间肉全部消失一空，造成生猪上市量严重不足，生猪价格上涨从而导致猪肉价格的持续上涨。②自从2016年以来，各地落实农村生猪不合情理的禁养，导致农村生猪养殖户大批量的减少，生猪产能大幅度的滑坡，使生猪上市量逐渐地减少，使生猪和猪肉市场供给量的严重减少，导致猪肉价格上涨。这两种原因是造成8月份生猪和猪肉市场价格猛涨的主要原因。


进入9月以来，生猪价格又转为下跌的原因是，①惠民政策的作用。8月底开始取消了农村不合情理的生猪禁养，大大激发农村生猪养殖户养殖生猪的热情和积极性，在广大疫区，促进养猪户快速恢复疫后重建复养生猪，非疫病区域养殖户扩养和增养生猪的积极性，并且把惜售的生猪即时上市，缓解了市场的供求矛盾。②市场宏观调控的巨大作用。市场通过职能部门从整个生猪产业链条开始，全部梳理、调整和猪肉产品市场分配，从生猪产业源头做起，到协调猪肉食品加工企业、屠企、批发商和市场等等方面的产品和利益分配，全力保证市场供给，稳定市场肉价。③各地向市场投放生储备猪肉和进口猪肉缓解市场供求关系。从9月1日开始，各地依据实际情况，向市场投放大批量的储备猪肉和进口猪肉，填充了各地的猪肉市场供给量的缺口，化解了市场供求矛盾，促使猪肉价格的下跌。由于这三个主要原因，充分有力地化解猪肉市场供给和需求之间的矛盾，协调供求关系，使供大于求，促使猪肉价格开始有规律的下降。



到10月份以后将加大宏观调控和鼓励支持力度，加大各地储备猪肉和进口猪肉市场投放量，仍然以保证市场供给，稳定猪肉市场价格为总任务总原则，使生猪和猪肉市场价格保持健康平稳过渡到完整的猪周期，保障广大消费者的切身利益。

总之，8月份因非洲猪瘟疫病和前期农村生猪禁养造成的猪肉市场供给量严重不足，产生巨大缺口，导致生猪价格持续快速上涨，严重地影响到广大消费者的切身利益。进入9月份，在多方共同努力下，鼓励支持农村养猪户大力发展生猪养殖，进行宏观调控，向市场投放储备猪肉和大批量的进口猪肉，保证市场供给和需求，稳定市场猪肉价格，从而使生猪和猪肉市场价格开始顺利的下跌。10月以后，将进一步加大力度，确保猪肉市场供给和需求，稳定猪肉市场价格为主要目标。



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