1.选择良种#智慧农民# 

选择耐肥、耐热、耐贮运、瓜肉厚、产量高、品质好的良种。

• 催芽育苗

苦瓜的种皮坚硬, 播前先浸种催芽, 以利出苗。播种前将种子放入温水中, 用细砂轮磨擦洗去胶质后, 用干净的薄纱布包好, 放入清水中浸种12小时, 捞起种子, 再用纱布或湿纸包好, 用薄膜包好保温催芽, 温度应保持在28~30℃, 湿润催芽, 3~4天左右可出芽, 芽长1厘米即可播种。

采用营养杯育苗, 用优质腐熟农家肥、过磷酸钙、氯化钾、菜园泥等配制混匀营养土, 沤制20~25天后, 将已催芽的种子点播于营养杯, 覆盖约3厘米薄土层, 放入苗床, 然后用竹弓搭棚, 45~50厘米高, 用尼龙薄膜覆盖防寒育苗, 待瓜苗长出5~6片叶时, 即可移植大田。

• 选地整地

苦瓜对土壤要求不严, 但以肥沃、湿润、土层深厚、排灌方便的粘土为好。应选两年以上未种过瓜类的、保肥水力强的地种植。整地起畦, 一般畦宽1.5~2米包沟, 畦高30~40厘米。

• 施足基肥

苦瓜生长期长, 产量较高, 需肥量大。基肥亩施腐熟农家肥1500~2000千克、过磷酸钙80千克、钾肥15~25千克、尿素10~12千克, 混匀撒在沟内。

• 合理密植

苦瓜大田种植可单行双株植, 株距60~70厘米;单行单株植, 株距28~30厘米;双行单株植, 株距40~50厘米, 行距40~50厘米。移植后浇薄定根水。

• 水肥管理

苦瓜喜湿, 但不耐涝, 苗期及开花结果期需要充足的水分供应, 畦面应保持湿润, 暴雨后要及时排除渍水, 防止烂根。苦瓜除种植时施足基肥外, 要及时追肥。

苗期要勤施薄施水肥1~2次, 保瓜苗早生快长。在雌花初现和初收瓜前3~7天各一次, 以后每收一次瓜后追肥一次, 在畦两侧挖浅沟, 每亩施用复合肥40~50千克或尿素10千克加磷肥30千克加钾肥15千克, 然后覆土;或亩施腐熟人粪肥500~700千克加尿素3~4千克混匀淋施, 以延长采收期。

• 整枝拉蔓

在苦瓜生长抽出丝时, 要插人字篱棚架引蔓上架, 避免蔓叶互相缠绕, 架顶部交叉扎紧。苦瓜分枝力强, 前期引蔓要勤, 在晴天下午进行, 以防折蔓。主蔓的果实采收后, 便转入侧枝结瓜, 因此, 引蔓上架后, 应将主蔓茎部40~50厘米以下的侧枝摘除, 并将生长过密的老叶以及上部细弱侧蔓摘除, 使田间通风透光, 减少病害, 提高坐果率。

• 适时收获

苦瓜采收必须及时, 否则果实变红开裂, 失去商品价值。判断方法是:青皮苦瓜由嫩绿色、沟纹紧密变成浅绿色且有光泽;白苦瓜由白绿色变为白色有光泽即可采收。

苦瓜不能以果实大小来判断成熟度, 比如绿苦瓜有长到30厘米长, 重800克以上的果实还可食用, 有的则10厘米长, 重150克就开裂。

• 常见病虫害防治

病毒病:危害幼苗和刚刚开花结瓜的植株, 使生长点萎缩, 叶片卷曲, 植株越长越小, 并逐渐枯萎死亡, 当叶片开始卷曲时, 应连续喷洒2~3次600倍植物病毒疫苗水溶液, 或600倍植物助壮素水溶液进行防治, 每7~10天喷施一次。

白粉病:在开花结瓜期间发病, 在叶片上布满白色粉状物, 造成植株早衰, 导致间隔开花结瓜和幼瓜畸形, 缩短采收期, 当叶片上有白色粉状物出现时, 应每隔7~10天叶面喷施一次800~1000倍百菌清水溶液, 但必须提醒注意的是百菌清无内吸传导作用, 植株叶片的正反面必须均匀喷施喷到, 治疗效果才能更有效。每7~10天喷施一次, 连续喷施3~4次。

实蝇:以幼虫蛀入幼瓜危害, 使幼瓜畸形, 并提前转色, 其后腐烂变质, 还散发恶臭气味。在幼瓜期, 用1000倍锐劲特水溶液, 或2500倍功夫水溶液喷洒幼瓜2~3次, 每4~5天一次, 并及时摘除畸形果, 集中园外烧毁或深埋。

红蜘蛛:危害叶片, 刺吸汁液, 使叶片失绿黄化, 植株早衰, 幼瓜不能膨大, 造成间隔开花结瓜和幼瓜畸形, 降低产量和品质, 在苦瓜生长发育期间, 注意检查叶片, 发现有粉红色针头大小的幼虫吸附在叶片上, 即要连续喷洒2~3次1000倍螨即死水溶液, 每7~10天喷施一次。

蚜虫、白粉虱、茶黄螨:危害叶片, 刺吸汁液, 使植株衰弱, 影响开花结瓜, 还传播病毒, 加重病毒病的发生和危害, 当发现叶片上有蚜虫白粉虱、茶黄螨发生危害时, 应叶面喷洒一次1500倍氧化乐果水溶液, 或1000倍一片净水溶液。