据生意社监测:本周初鸡蛋价格为9.54元/公斤,本周末鸡蛋价格为9.36元/公斤,跌幅达1.89%。

产品:随着中秋节食品厂及终端方面节前备货的结束,市场需求减少,鸡蛋走货缓慢,蛋价就进入逐步下行的通道。10月初蛋价下行延续,不过随着假期的结束,蛋价已经逐渐止跌企稳。

产业链:9月蛋鸡存栏12.369亿只,在产蛋鸡存栏占比71.09%,较8月增加;在高利润刺激下,在产蛋鸡存栏恢复上涨,但幅度低于市场预期。随着天气转凉以及产蛋率逐渐恢复,短期供给有所增加,鸡蛋价格出现回落,但幅度低于市场预期。

预测:随着鸡蛋备货结束,鸡蛋价格出现回落,但空间不大,因考虑到今年生猪存栏低、养殖恢复慢,冬季是肉蛋消费的高峰期。鸡蛋消费增加的预期更加明确,预计短期内价格或出现回落。

供多需少,蛋价跌势明显,预计产区均价要跌到4.2元?

十一过后,中短期内无节日等需求爆发点,需求走弱倾向明显,进入季节性消费低迷期,难以支撑高价鸡蛋,蛋价将进入阶段性下跌通道。

进入10月以后,四季度鸡蛋供应面临新开产增多,而可淘老鸡逐步减少的局面,鸡蛋实际供应量将增多。

根据前期补栏数据,以及蛋鸡生长周期推测,9月及四季度新开产蛋鸡面临增多趋势。考虑到部分产蛋鸡进入高峰产蛋期的时间推迟问题,10月及10月以后新开产量陆续商量将更为集中。

经过前期集中淘汰后,十一之后正常可淘老鸡数量呈现递减局面。同时,节后高温褪去,产蛋率也将逐步恢复。

短期来看,市场终端及流通环节鸡蛋库存仍偏少,但是由于7天假期,交通繁忙且产区面临多日降雨,导致产区部分鸡蛋滞留、库存略积压,节后养殖端出货态度积极,出货量也明显增多,冲淡了不少节后补库带来的利好。

预计在节后的这一周,蛋价将呈现跌势,补库结束前跌幅偏小,补库结束后集中下调,跌幅加深。

而目前的淘汰鸡价格已经是蛋价的两倍了,之所以淘汰蛋鸡价格狂飙突进,一路飙涨,根本原因是拜高价猪肉拉动所赐!

首先,淘汰鸡价格飙升的底层逻辑,是高价猪肉拉动,所谓什么年底集中淘汰蛋鸡,可能价格大跌的说法,首先要问清楚高价猪肉答应不答应!

其次,根据去年下半年蛋雏鸡入栏的情况可以推导出,淘汰蛋鸡的鸡源越来越少,只要猪肉价格坚挺,淘汰蛋鸡的价格就不可能大幅回落!

鉴于淘鸡价格高企的利好,销区市场库存偏少等因素,大幅下跌难以长期维持,预期产区均价将跌至4.2元/斤附近。(来源:生意社、蛋小二交易平台)