#湘农计划# 大白菜的生长阶段

大白菜的生育期受到品种和种植时间的影响，生长时间上会稍有不同，一般多在55天左右。整个生育时期内要经历发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期，五个生长阶段。大白菜在结球期这个阶段，开始快速的包心，白菜包心的时间在25天到50天左右，不同品种的包心时间会有所不同，早熟品种包心时间在25天到30天左右，晚熟白菜的包心时间在35天到50天之间。白菜的结球期是白菜重量增长最快的一段时间。这段时期的管理，对白菜后期的品质和产量都有重要的影响。
 

如何促进大白菜包心？

在大白菜结球期管理不当，非常容易出现大白菜包心困难，只长叶子，不卷心。造成白菜的产量和品质受到严重的影响。下面主要从合理施肥、科学浇水、病虫害防治，三个方面入手，讲解一下关于促进大白菜结球期快速包心的技术。

合理施肥：施肥在白菜结球包心阶段是非常重要的管理措施。在施肥的过程中要注意控制好氮肥的用量，过多过少都会对白菜的包心情况造成影响。氮肥使用不足，会造成大白菜叶片生长较小，包心能力弱。氮肥使用量过度，会造成白菜叶片生长过旺，叶片徒长，包心时间推迟或不包心。
 

在大白菜包心期要注意肥料的使用，控制氮肥的使用量，增加有机肥和磷钾肥的使用。根据白菜的生长状况、气候状况和土壤肥力情况等进行施肥，在白菜结球期追施两到三次肥料，每亩可以使用腐熟的花生麸20公斤，磷酸二氢钾10公斤左右，配合浇水进行施肥。

合理浇水：水分供应不均衡也是影响白菜包心的重要因素。对于秋白菜而言，栽种时节气温还比较高，白菜生长过程中需要的水分较多，水分供应不足，会造成大白菜包心困难，甚至不包心。

在白菜包心结球阶段，供水要注意均衡，最忌忽干忽湿，水量忽多忽少，这样的情况出现。一般需要早晚浇水一次，保持土壤湿润。如果田间蒸发比较旺盛，可以在田间铺盖三到五公分的草苫，减少水分蒸发。
 

注意病虫害防治：秋季大白菜生长阶段，非常容易遭受病虫害的侵害。秋季播种的大白菜，生长前期气温较高，容易发生软腐病、白粉病、病毒病、蚜虫、青虫等病虫害问题。病虫害多发，自然会影响到大白菜的包心情况。

病虫害问题主要以预防为主，日常多检查白菜叶片生长状况，发现有病害问题，及时有针对性地进行防治。对于常见的霜霉病、软腐病等，可以喷施50%的甲霜铜可湿性粉剂800倍溶液进行喷施，或者使用40%的乙磷铝可湿性粉剂300倍溶液喷施。连续喷施两到三次，中间间隔一周左右。对于一些虫害问题，要注意及时清理田间杂草，避免虫害滋生。蚜虫可以选用10%的吡虫啉，菜青虫可以使用1.8%的阿维菌素乳油、4.5%的高效氯氰菊酯乳油进行喷施。