前言:刨红薯这件事情上来讲,在农村民间的谚语中就是在霜降前基本就可以开始刨红薯了。在我家这边也是遵循24节气,在霜降以前想花生、玉米等都基本已经收获完毕了。剩下的就是红薯了,主要为了红薯的淀粉沉积,增加红薯的甜度。#湘农计划#
尤其在华北地区这边,种植、收获的时间基本都是安装24节气,在种植的时候一般在节气的前后几天都是可以的,对于生长出来的作物没有太大的影响。如果是按照这个节气的收获的最佳时期是就是霜降之前收获。在霜降来临之前,这段时间就是需要自行觉定了。在实际的生活中,只要觉得差不多都可以收获的,现在比较是市场经济,早一天上市,就有机会抢占更多的市场份额,把红薯卖一个更好的价格。
现在市场上无论那个季节都有红薯的销售,很多人是为吃应季的红薯。这个时候就需要在霜降之前的很长一段时期内就逐渐开始销售新鲜红薯了。也是市场所需要的,种红薯的最终目的就是为了销售,换来一定的经济利润。
记得在小时候在十月一前后就已经开始刨红薯吃了,在这个时候红薯也基本接近成熟了。想吃个新鲜的时候,也就可以去刨一点红薯吃了。这个适合大家都会觉得新鲜、好吃,等到全部都收获的时候,也就不会觉得新鲜了。
现代的时代的发展、人们的生活规律也发生了变好。对于传统的红薯收获季节也会发生很大的变化,红薯不只是在秋季收获,无论那个季节都有红薯的收获,反季节种植基本可以改变任何作物的生长时间。但在传统的红薯收获季节依然是霜降前收获,这样的红薯的淀粉含量最高,口感比较好。
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