山药的育苗时间一般在春季，当地温稳定在10℃以上时即可进行。不同地区的种植时间会有所差异，南方地区可在3月份种植，北方地区则在4月中旬左右种植。

### 山药育苗方法

- **芦头育苗**：在山药收获时，选取颈短、粗壮、无病虫害的山药芦头，长度在15-20厘米左右，将其晾晒2-3天，然后放在室内沙藏备用。种植时，将芦头斜插入土中，深度约10厘米。
- **零余子育苗**：零余子是山药叶腋间生长的珠芽。在秋季采收零余子，选择个大、饱满的进行沙藏。第二年春季取出播种，培育成苗后再进行定植。

### 山药育苗环境要求

- **温度**：保持温暖环境，最好控温在25℃左右，有利于山药豆发芽。
- **土壤**：选择土层深厚、土壤松软、肥沃的地块，以保证山药苗的生长。



通过合理的育苗方法和环境控制，可以确保山药苗的健康生长，为后续的种植打下良好的基础。