酒糟养牛的经济效益
1、无论白酒糟还是啤酒糟,均含有一定量的酒精度,牛吃了较喂秸秆要老实许多,这样有利于牛食后安心趴卧和反刍,有促进牛育肥、缩短出栏率的积极效果。给牛投喂酒糟大约20天~30天左右就会发现牛的皮毛更加光亮柔顺,吃食也不再挑挑拣拣了。
2、经屠宰后的现场测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好、纤维细、色泽鲜、有韧性,且比正常饲喂条件下的牛屠宰后的净肉率提高约3%~5%,若照屠宰场达到净肉屠宰点后高出一个点按8分钱计算的话,每斤就额外多收入0.24元~0.4元,按一头出栏牛体重在600公斤~700公斤以上出售的话,每头牛净赚300元~600元,其经济效益相当可观。
3、酒糟资源各县市都有,且价格非常低廉,笔者通过喂养实践初步估算了一下,白酒糟每斤在3分钱~5分钱左右;啤酒糟每斤仅在1角钱左右,而普通的青贮玉米秸秆喂到牛口中的价格是8分钱~1角钱左右。因此,有条件的养牛户或场家不妨一试。值得一提的是,刚开始给牛喂白酒糟可能有个别牛不愿采食,待有个3天~5天的顺食期后,牛就习惯了酒糟的味道,此时投喂便以酒糟为主、秸秆为辅的比例就行了。而投喂啤酒糟牛就没有这几天的顺食期,一经投喂牛都非常爱吃,这可能与啤酒糟有股天然的清香味有关吧。
酒糟营养成分
