辣椒生育初为发芽期,催芽播种后一般5-8天左右出土。辣椒适宜的温度在15-34度之间。种子发芽适宜温度25-30度,发芽需要5-7天,低于15度或高于35度时种子不发芽。苗期要求温度较高,白天25-30度,夜晚15-18度最好,幼苗不耐低温,要注意防寒。

1、苗床选择

辣椒育苗应选择地势高燥、排水良好、通风透光、有机质含量丰富的疏松土壤,要求1-2年内没有种过茄果类蔬菜,以防病害传染。育苗要求按1∶20的比例留足苗床。苗床在播前1周耕翻土壤,每亩施高效复合肥25公斤,全层深施。苗床畦宽1米,沟宽40厘米。苗床整理要求下粗上松,畦面细、平、光滑。

2、播种

播种期一般安排在11月上中旬。播种当天,把苗床再次翻挖,细耕整平,肥水浇透后播种。播后覆盖细泥沙,厚度为辣椒种子的3-4倍,然后盖上稻草,稻草上再覆膜,膜四边扎牢,可保湿、防雨、防鼠、防虫。

冬季辣椒苗要注意防冻

冬季辣椒育苗期间,往往会突然受到寒流的袭击,温度骤然降低,秧苗容易受冻害。秧苗受冻害的轻重,还与低温过后气温回升的快慢有关。如果升温和解冻太快,秧苗组织易脱水干枯,造成死苗。辣椒苗防冻措施有以下几方面。

改进育苗方法

利用人工控温育苗方法,如电热温床和工厂化育苗等,是解决秧苗受冻问题的根本措施。

增强秧苗抗寒力避免秧苗徒长

在寒流来临前尽量揭去覆盖物,让苗多照光和接受锻炼。在雨雪低温期间,尽量利用天气放晴间隙,揭掉草苫,让辣椒苗能受到阳光照射。雨雪停后骤然转晴时,中午前后在苗床上盖几张草苫,避免秧苗失水萎蔫。床土湿度大,秧苗易受冻害,所以寒潮来临前要控制苗床浇水,床土过湿的可撒一层干草木灰。

保温防冻

寒潮期间严密覆盖苗床。进行短时间通风换气时,要防止冷风直接吹入床内伤苗。夜晚要加盖草帘。可将稻草枯叶撒在秧苗上,寒潮过后再清除。苗床上盖的草苫应干燥。在下雪天,雪停后,及时将雪清除出育苗场地。

平衡施肥

增施磷钾肥,苗期使用抗寒剂。秧苗喷施0.5%~1%的红糖或葡萄糖溶液,可增强抗寒力。在3~4叶期喷施2次(间隔7天)0.5%的氯化钙溶液,增强抗寒性。

冬季辣椒苗移栽注意

1、越冬辣椒苗的定植期一般为10月上中旬。定植前要提前扣棚膜,提高日光温室的气温和地温。

2、提前10~15天施用基肥,每亩撒施以色列进口基肥海法魔瑞生15—25千克。

3、深翻土壤30厘米左右、整平,在地面及棚室空间喷洒杀菌药剂。密封日光温室5~7天进行高温消毒。

4、南北向起垄,垄底宽65~70厘米,垄沟宽40~45厘米,垄高12~15厘米。每垄栽植双行,小行距40~45厘米,大行距65~70厘米。

5、穴距24~30厘米在沟内排放辣椒苗,使辣椒苗的顶面高于垄面约两厘米,即可顺沟浇水,以水稳苗,水渗下后从沟两边往沟里填土栽苗。

6、全棚栽完后,采用幅宽80~90厘米的地膜双行覆盖。