#湘农计划# 柿树耐旱耐贫瘠，适应性强，在沟坡地和旱地都可正常生长，具有较长的寿命，柿果色泽亮丽且味甜汁多，富含果糖、葡萄糖等糖类，以及钙、铁、锌、硒等多种人体所需的微量元素，具有清热、润肺、止咳、保护心血管等功效，除鲜食外，还可以加工为柿饼、柿糖等便于运输和易于储藏的产品，同时也可以作为制醋、酿酒的原材料，具有较高的经济价值。

       为了进一步优化区域农业种植结构，我们在引进优良品种的同时，更要注重推广柿子优质丰产栽培技术，培养柿农的科学种植管理水平，为群众增收保驾护航。

（一）园地选择

       柿树适应性强，对地势要求不严格，不论山地、平地成沙荒地，均能生长，但最好选择土层深厚、土壤肥沃松、pH值6.5~7.5、地下水位较低的背风向阴地、排水良好的壤土或砂壤土作为建园地点。
（二）苗木选择

      选择省级以上部门鉴定的且适宜在本地栽种的、宜于推广的新品种，也可选择在本地栽培历史悠久、生长销售均良好的品种栽植。苗木以1-2 年生嫁接苗裁培成活率较高。苗木标高1m以上，地径1.2cm以上，主根长度20cm以上，侧根15条以上，且接口良好、充实、健壮、无病虫害。

（三）挖穴施基肥

      成龄树，4月中旬株施尿素1.5kg，6月份株施磷酸二氢钾1.5kg。可结合浇水施少许复合肥或有机肥。秋后施基肥，穴施、沟施均可，株施农家肥50kg、过磷酸钙1.5 kg、草木灰3kg，将其调合均匀后填到沟内，并浇水压实。每年都应改变施肥位置。

（四）整形修剪

       柿树一般采用自然开心形和主干疏层形两种树形，树体培养主要通过春季抹芽、夏季摘心与环割、秋冬拉枝疏枝来实现。春季发芽时及时抹除背上、背下及生长位置不合适的芽子；夏季主要是疏除过密枝，并对新梢进行摘心，5中下旬，在主干上进行环割，有助于控制树势，促进果个膨大，并有利于增加来年的结果量； 秋季可以进行拉枝，让枝条分布均匀；冬季要疏剪过密枝、 细弱枝、病虫枝及影响通风透光的多余枝，为来年丰产丰收打下基础。

      为保证柿树连年丰产，冬季修剪时必须保留足够数量的结果母枝，上一年的结果枝座果较少，可留作本年的结果母枝。当结果母枝过密时则留壮去弱，左右错开。修剪发育枝时应注意将内膛或大枝下部的细弱枝条疏去；由于长度为25 ～ 45cm左右的发育枝，更容易长出花并结果而形成母枝，在修剪时可以将此发育枝的 1/3 剪掉，如果长度低于此要求可以不用修剪。

      柿子作为一种具有良好经济效益的果树，通过优质丰产栽培技术的科学应用，有助于提高柿子产量和质量，给群众带来更多收益，同时也有助于推进当地的农业产业。