过年越来越近了,大家的腌肉、香肠各种年货也都陆陆续续开始备上了。从12月27日起到春节前夕,江苏启动省市两级储备肉投放。同时,南京商务、发改等部门,也开始第二轮储备肉的投放。投放以后价格如何,是否能满足市场需求呢?

据了解,从12月6日到12月15日,南京已经第一轮投放了共300吨储备肉。重点向学校、养老服务机构、居民区这些需求“大户”精准投放共一万吨。其中,省级投放价格相较批发价,下浮每斤4元。而市级投放价格,则按照同类猪肉的市场价格下浮10%左右。

记者来到苏果超市马标店,上午10点左右,目前来看猪肉货源还是非常充足的。这一轮的投放保留了上一轮投放中的前腿、后腿、中段和肋条四个品种,新增了猪蹄等四个品种,可以说是满足消费者的多样化需求了。从价格上来看,便宜的是前腿和后腿,是17.9元一斤,贵的牛腱是29.8元一斤。

一位南京市民说,市场上的排骨卖到40多元一斤,现在这个才23元一斤,这个价格老百姓是能接受的。

第二轮的投放,包括7个品种的猪肉和1个品种的牛肉,按低于投放前一周市场平均价15%的价格进行销售。超市负责人告诉记者,第一轮投放初期,他们常常遇到一上午就卖光的情况,要下午去补货。此次投放,在总结上一轮经验后,目前来看,基本供需稳定,货源充足。而价格,也比第一轮略有下降。

苏果超市南京马标店肉品经理刘春荣介绍,当天进货300公斤,目前为止销售了三分之一,货源是充足的。价格比上一批每个品种每斤要便宜一元左右,整体价格低于市场15%。

除了超市,这次投放网点还包含了一些菜市场。记者又来到了南京玄武区的进香河集贸市场。这里的工作人员说,当天他们一共进了大概700公斤的储备肉,目前卖了有5到6成的样子。如果你没有买到储备肉,也不必过于担心,因为从2020年1月13日起,第三轮共1000吨的储备肉,也将陆续投入市场。(来源:江苏新闻)